Las mejores recetas de platos típicos Peruanos de la gastronomía Tradicional Peruana, son un manjar para su paladar, nutritivos y saludables y lo mas importante muy fáciles de preparar.
Platos Típicos Peruanos.
A continuación una colección de las más deliciosas recetas de platos típicos de Perú, lo puedes hace en casa aun sin saber nada de cocina, con ingredientes totalmente caseros.
Recetas de platos típicos peruanos.
Uno de los destinos culinarios preferidos es Perú, gracias a la popularidad que ha ganado en todo el mundo, por su delicioso e incomparable sabor.
Según los “World Travel Awards” las hazañas culinarias entre 2012 y 2019 le valieron a Perú, tener el honor de ser el destino culinario líder del mundo.
La diversidad cultural y culinaria, ha generado que diferentes platos tengan un uso adecuado y que ganen una relevancia, gracias a la combinación de ingredientes naturales se ha logrado platos únicos, con sabores realmente deliciosos e incomparables.
Ingredientes más utilizados.
- Pescados y mariscos frescos.
- Carne de res, cordero, cuy, cabrito, cerdo.
- Cereales como: maiz, trigo, arroz, quínoa, cebada.
- Legumbres cómo: garbanzos, lentejas, frijoles, soja, arvejitas.
- Verduras cómo: lechuga, espárragos, brócoli, acelgas, espinacas.
- Hierbas aromáticas cómo: hierbabuena, culantro, perejil.
- Especias cómo: pimienta, comino, paprika.
Los mejores platos típicos peruanos.
Entre los platos típicos peruanos más deliciosos y sabrosos que el mundo disfruta son los siguientes:
- El ceviche.
- El lomo saltado.
- El cuy chactado.
- Los anticuchos.
- El caldo de gallina.
- La papa a la huancaína.
- Puca picante.
- La pachamanca.
- El chiri uchú.
- Caldo de mote.
- Causa de pollo.
- La patarashca.
- El juane.
- El chinguirito.
- El rocoto relleno.
- Solterito de queso.
- Seco de chabelo.
Recetas saludables y nutritivos.
Las recetas peruanas son saludables, ya que los ingredientes que se utilizan son de alta calidad, naturales y frescas y la combinación adecuada, lo convierte en un delicioso platillo.
Historia de la cocina peruana.
Inca Garcilaso de la Vega, escritor e historiador, relata en sus comentarios reales que fue publicado en 1609, relata anécdotas de su estadía en Perú y menciona algunos platos típicos peruanos como la humita.
También el escritor Ricardo Palma en sus Tradiciones Peruanas, publicado en 1872, menciona que “a las 2 de la tarde los picaroneros y humiteros atronaban las calles”.
Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas peruanas.
Based on 1 Review(s)