Las mejores recetas saludables peruanas, fáciles de preparar, muy deliciosos y nutritivos, con ingredientes caseros muy economicos.
Recetas saludables peruanas.
A continuación una selección de las mejores recetas saludables peruanas, que lo puedes preparar en casa, aun sin saber nada de cocina, con ingredientes naturales, que son una delicia para el paladar más exigente.
Deliciosas recetas saludables peruanas.
La gastronomía peruana s una de las deliciosas del mundo, que ahora puedes disfrutar en casa con toda tu familia, preprando estas ezqusitas recetas que son un bendición para el paladar más exigente.
EL CEVICHE PERUANO
Una de las delicias más nutritivas de la gastronomía peruana es sin duda el ceviche, saludable, nutritivo ytiene un sabor exqusito, que el mundo lo disfruta, su preparación es muy sencilla, pero su sabor es increiblemte delicioso.
Ingredientes:
- 1 Kilo de filete de pescado.
- 25 Limones jugosos.
- 1 Cebolla en corte juliana.
- 1 Cucharada de ají amarillo.
- 1 Ají limo picados en tiras pequeñas.
- Pimienta y sal al gusto.
EL SOLTERITO DE QUESO:
Una de las delicias del sur del Perú, es sin duda el soltero de queso, que en sus inicios se utilizaba como plato para enamorar a los jóvenes, en la actualidad es un exquisito platillo muy popular y delicioso, sobre todo saludable.
El ingrediente principal es el queso, se combina con legumbres como habas, aceitunas. choclo, papas, tomate, perejil y hojas de lechuga.
ENSALADA DE LENTEJAS:
Una de los alimentos más saludables y nutritivos es sin duda las lentejas, en Perú incluso esta asignado un día para su preparación, es el día lunes, llamado actualmente como «lunes de lentejitas», segun la creencia popular se dice que es para que no falte dinero ni comida en casa.
La lentejas son especiales para llevar una alimentación saludable y nutrtiva, c ayuda a combatir la anemia, fortalece el sistema inmunológico, mejora la memoria, tonifica los huesos y es un alimento ideal para personas que sufren de diabetes.
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