Rocoto Relleno.
Descubre cómo preparar rocoto relleno arequipeño tradicional. Receta peruana paso a paso, ingredientes, historia y consejos para que quede menos picante y perfectamente gratinado. Receta de rocoto relleno. El rocoto relleno peruano es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Originario de Arequipa, este potaje combina el picante intenso del rocoto con … Leer más