Deliciosas recetas de comidas de la costa peruana, exquisitas combinaciones con ingredientes caseros naturales, muy fáciles de preparar, son una tentación para tu paladar.
Recetas de comidas de la costa peruana.
Exquisitas recetas de comidas de la costa peruana, platos emblemáticos de la gastronomía peruana, considerado 5 veces como la mejor comida del mundo, una maravilla para deleitar el paladar más exigente.
Deliciosas comidas de las costa peruana.
Ahora ya puedes disfrutar de la delicias de la cocina de la costa peruana, por cierto son fáciles de preparar y lo puedes hacer aun sin saber nada de cocina.
El ceviche:
El plato bandera y símbolo de la gastronomía peruana es sin duda el ceviche, que el mundo disfruta de sus exquisitez. Es una combinación muy sencilla y fácil de preparar, los ingredientes son trozos de pescado, ajiés, ajos, cebolla y hierbas aromaticas que le dan el toque mágico al sabor irresistible del ceviche.
Ingredientes:
- 1 Kilo de pescado cortadado en trozos.
- 25 Limones jugosos.
- 2 Cebolas en corte juliana.
- 2 Cucharadas de ajo.
- 1 Ají limo cortado en tiras pequeñas.
- Cilantro picado.
- Rodajas de rocoto.
Lomo saltado:
Una de las delicias de la gastronomía peruana, muy popular infaltable en la mesa de los peruanos y el mundo, gracias a su exquisito sabor y lo ingredientes que lleva, como carne en trozos, cebolla, tomates, ajies y hierbas aromáticas, el secreto para darle un delicioso sabor.
Causa limeña:
Un plato muy delicioso y sabroso, uno de las recetas más populares, su preparación es sencilla, con masa de papas sancochadas combinado con ají amarillo, lleva como releno pollo deshilachado, aguacate, aceitunas y huevos, es una delicia para engreir tu paladar.
Pollo a la brasa:
Es sin duda el platillo más popular y de mayor consumo en Perú, el pollo a la brasa esta presente en todo tipo de reuniones familiares, amicales. El crujiente pollo a la brasa se disfruta con papas fritas, ensalada de lechugas, aji de pollería, mayonesa, es una delicia.
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