Name: Palta Rellena, Receta Peruana.
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 3 Paltas fuertes maduras grandes.; ½ Pechuga de pollo.; 1 Taza de zanahoria picada en cuadraditos muy pequeños.; 1 Taza de vainitas finamente picadas.; ¼ De taza de mayonesa casera.; ½ Pimiento.; ½ Kilo de papa arenosa.; Sal, pimienta y comino al gusto.; Lechuga para decorar.

Cómo preparar palta rellena peruana con pollo, una deliciosa receta de la gastronomía Peruana, un platillo muy nutritivo y saludable, gracias a su alto contenido de omega 3, vitaminas y minerales.

Receta de palta rellena.

Es una receta muy fácil de preparar, se sirve como entrada y es muy delicioso, tienes que probarlo. Sin duda es una de las recetas más consumidas, por su delicioso sabor.

Palta Rellena, Receta Peruana.

Receta de Por: Mary MarínPlato: ENTRADASCocina: PeruanaDificultad: Fácil

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinado

minutos

Calorías

280

kcal

Descubre el secreto más saludable más saludable y nutritivo de cómo hacer palta rellena receta peruana y convertirlo en uno de los más saludables alimentos para deleitar tu paladar.

A continuación los ingredientes de la palta rellena Perú con pollo receta peruana.

Ingredientes:

3 Paltas fuertes maduras grandes.
½ Pechuga de pollo.
1 Taza de zanahoria picada en cuadraditos muy pequeños.
1 Taza de vainitas finamente picadas.
¼ De taza de mayonesa casera.
½ Pimiento.
½ Kilo de papa arenosa.
Sal, pimienta y comino al gusto.
Lechuga para decorar.

Preparación:

La preparación de la palta rellena con pollo peruano, es mu sencillo primero sancochamos la papa, una vez que esté cocido, lo prensamos y luego lo reservamos.
También sancochamos la zanahoria, vainita y en otra olla el pollo con la pimienta, una vez que esté cocido el pollo lo deshilachamos.
En un recipiente ponemos la papa, el pollo deshilachado, la zanahoria, la vainita, pimienta y sal, lo mezclamos bien hasta que todo esté integrado.
Una vez que todo esté mezclado nos quedará como una masa, luego haremos como unas bolitas del tamaño de la mitad de la palta.
A servir, ponemos la lechuga en la base del plato, luego cortamos la palta por la mitad , retiramos la pepa y ponemos encima de la lechuga y encima de la palta ponemos el relleno que hemos preparado y luego decoramos con un poco de mayonesa.

Notas

Ahora que ya sabes hacer palta rellena con pollo, a disfrutar de esta deliciosa receta casera, es un platillo muy nutritivo y saludable ideal para disfrutar en familia.

Beneficios del aguacate rellena.

La palta rellena, una de las recetas más frescas y versátiles de la gastronomía peruana, no solo destaca por su sabor único, sino también por su impresionante valor nutricional.

Este plato combina los beneficios de la palta con ingredientes frescos como pollo, atún, verduras y hierbas, creando una opción ligera y saludable que aporta múltiples beneficios al cuerpo.

1. Rica en grasas saludable:
La palta es una fuente excepcional de grasas monoinsaturadas, que ayudan a reducir el colesterol LDL («malo») y aumentar el HDL («bueno»), protegiendo la salud cardiovascular.

2. Favorece la salud del corazón:
Los ácidos grasos omega-3 presentes en la palma y, si se usan atún como relleno, refuerzan aún más los beneficios para el sistema cardiovascular.

3. Fuente de energía sostenible:
Gracias a su contenido en grasas saludables y carbohidratos ligeros, la palta rellena proporciona energía duradera sin causar picos de azúcar en la sangre.

4. Refuerza el sistema inmunológico:
Las vitaminas C, E y K, presentes tanto en la palta como en los vegetales que la acompañan, fortalecen las defensas del organismo y protegen las células contra el daño oxidativo.

5. Promueve la salud de la piel y el cabello:
Los antioxidantes y las grasas de la palma nutren la piel desde el interior, aportando hidratación y elasticidad, además de fortalecer el cabello.

6. Apoya la digestión:
La fibra natural de la palma y las verduras utilizadas en el relleno estimulan un sistema digestivo saludable, favoreciendo el tránsito intestinal.

7. Ayuda en el control de peso:
Este plato es bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales, por lo que genera saciedad prolongada, ayudando a controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos.

8. Fuente de proteínas de alta calidad:
Dependiendo del relleno elegido (pollo, atún, huevo o quinua), este plato ofrece proteínas esenciales para la construcción y reparación de tejidos.

9. Rica en antioxidantes:
La combinación de palta con ingredientes frescos como tomate o zanahoria aporta antioxidantes que protegen el organismo del estrés oxidativo y retrasan el envejecimiento celular.

10. Fácil digestión y apto para distintas dietas:
La palta rellena es un plato versátil que puede adaptarse a dietas vegetarianas, veganas o bajas en carbohidratos, manteniendo siempre su alto valor nutricional.

La palta rellena no solo es una opción deliciosa y refrescante, sino también un plato cargado de beneficios para la salud. Desde cuidar el corazón hasta mejorar la digestión y la apariencia de la piel, esta receta peruana es un verdadero superalimento que combina sabor y nutrición en cada bocado. ¡Un plato ideal para disfrutar y cuidar de tu cuerpo al mismo tiempo!

Para conocer nuevas recetas de la deliciosa gastronomía peruana, sisita ahora mismo el siguiente link: Entradas de comidas.

Acerca de
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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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