【 Cómo Preparar Palta Rellena 】Receta Peruana.

Cómo preparar la palta rellena con pollo una deliciosa receta de la gastronomía Peruana, una platillo muy nutritivo y saludable, gracias a su alto contenido de omega 3, vitaminas y minerales.

Receta de palta rellena.

Es una receta muy fácil de preparar, se sirve como entrada y es muy delicioso, tienes que probarlo. Sin duda es una de las recetas más consumidas, por su delicioso sabor. A continuación los ingredientes para palta rellena con pollo receta peruana.

Ingredientes:

3 Paltas fuertes maduras grandes.
½ Pechuga de pollo.
1 Taza de zanahoria picada en cuadraditos muy pequeños.
1 Taza de vainitas finamente picadas.
¼ De taza de mayonesa casera.
½ Pimiento.
½ Kilo de papa arenosa.
Sal, pimienta y comino al gusto.
Lechuga para decorar.

PREPARACIÓN:

La preparación de la palta rellena con pollo peruano, es mu sencillo primero sancochamos la papa, una vez que esté cocido, lo prensamos y luego lo reservamos.
También sancochamos la zanahoria, vainita y en otra olla el pollo con la pimienta, una vez que esté cocido el pollo lo deshilachamos.
En un recipiente ponemos la papa, el pollo deshilachado, la zanahoria, la vainita, pimienta y sal, lo mezclamos bien hasta que todo esté integrado.
Una vez que todo esté mezclado nos quedará como una masa, luego haremos como unas bolitas del tamaño de la mitad de la palta.
A servir, ponemos la lechuga en la base del plato, luego cortamos la palta por la mitad , retiramos la pepa y ponemos encima de la lechuga y encima de la palta ponemos el relleno que hemos preparado y luego decoramos con un poco de mayonesa.

Ahora que ya sabes hacer palta rellena con pollo, a disfrutar de esta deliciosa receta casera, es un platillo muy nutritivo y saludable ideal para disfrutar en familia.

Para conocer nuevas recetas de la deliciosa gastronomía peruana, sisita ahora mismo el siguiente link: Entradas de comidas.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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