【 Cómo Preparar Huevos Rellenos de Atún 】Receta Peruana.

Cómo preparar huevos rellenos de atún, un delicioso aperitivo muy nutritivo y saludable, rico en nutrientes y fácil de hacer.

Receta de huevos rellenos.

Esta sabrosa receta de huevos rellenos de atún, es un platillo rico en proteínas, los huevos contienen casi todos los micronutrientes, llámese vitaminas y proteínas, donde resalta la vitamina B12, D, A, rivoflavina, selenio, folato, tiamina, nicacina.

El atún es uno de los alimentos más ricos en proteínas, contiene 10 aminoácidos que nuestro organismo necesita para fortalecer el sistema inmune y el desarrollo de la masa muscular.

A continuación los ingredientes para huevos rellenos de atún, muy delicioso y fácil de hacer.

Ingredientes:

8 Huevos grandes.
2 Latas de atún.
4 Pepinillos pequeños picados en cuadritos.
150 Gramos de mayonesa.
16 Aceitunas cortado en mitades y sin pepas.

Cómo hacer huevos rellenos.

Aquí el secreto más nutritivo de cómo hacer huevos rellenos de atún y convertirlo en el más delicioso manjar, para deleitar tu paladar.

Lavamos los huevos y colocamos en una olla y dejamos que se cocine por 15 minutos, luego retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.
Ahora retiramos la cáscara de los huevos, luego cortamos por la mitad a lo largo y retiramos las yemas y reservamos en un recipiente o un bol.
Enseguida trituramos la yemas con un tenedor, luego añadimos el atún, el pepinillo picado en cuadritos, 3 cucharadas de mayonesa, mezclamos suavemente para que los ingredientes se integren.
Ahora con la ayuda de una cuchara rellenamos los huevos con una buena cantidad de nuestro preparado, dándole una forma o redondeada.
Decoramos con poco de mayonesa y encima añadimos un par de aceitunas en mitades a cada huevo.
A disfrutar de nuestros sabrosos y nutritivos platillo, podemos acompañar con una ensalada de aguacate.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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