torrejas de fideos

Torrejas de fideos Receta Peruana.

Cómo preparar torrejas de fideos receta peruana, un crujiente y sabroso platillo, económico y fácil de preparar.

Receta de Torrejas de fideos.

Esta deliciosa receta de torrejas de fideos peruano, un una efectiva fuente de energía, muy nutritivo y saludable, que gusta a pequeños y mayores, además la pasta no engorda.

A continuación los ingredientes para torrejas de fideos peruano, una exquisita receta, para deleitar el paladar más exigente.

Ingredientes:

  • 3 Tazas de fideos cocidos.
  • 5 Huevos.
  • 200 Gramos de jamón picado en cuadritos medianos.
  • ½ Taza de leche evaporada.
  • 1 Cebolla picada en cuadritos.
  • Orégano seco.
  • Perejil picado.
  • ½ Taza de pan rallado.
  • Aceite lo necesario.
  • Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer torrejas de fideos.

Aquí el secreto más sabroso de cómo hacer torrejas de fideos y convertirlo en un crocante manjar para deleitar tu paladar.

  1. En un recipiente grande batimos los huevos con la ayuda de un tenedor o una batidora, luego agregamos un poco de leche, los fideos cortados en trozos pequeños, el jamón cortada en pedazos pequeños, la cebolla picada en cuadritos, orégano, perejil pimienta y sal al gusto.
  2. Ahora mezclamos para que los ingredientes se integren, en seguida añadimos pan rallado.
  3. La mezcla debe formar una masa semi seca, si está demasiado seco agregue un poco de leche y si está muy aguado agregue un poco más de pan rallado.
  4. Ahora con la ayuda de un cucharón grande ponemos porciones de masa a la sartén y freímos en aceite caliente, debe quedar dorado por ambos lados, luego lo retiramos sobre papel absorbente, para eliminar el exceso de grasa.
  5. Realizamos este proceso hasta freír toda la masa de las torrejas.
  6. Servimos nuestras torrejitas de fideos acompañado de una guarnición de arroz a la jardinera y ensalada de lechugas o ensalada de tomates.

Beneficios de las torrejas de fideos.

Las torrejas de fideos son una preparación culinaria que generalmente implica la combinación de fideos cocidos con otros ingredientes y su posterior cocción en forma de tortitas o «torrejas». Estas torrejas pueden ser beneficiosas en ciertos aspectos, aunque es importante tener en cuenta los ingredientes y métodos de preparación específicos. Aquí hay algunos posibles beneficios:

Aprovechamiento de Sobras:
Las torrejas de fideos son una excelente manera de utilizar sobras de fideos cocidos, ya que permiten darles una nueva vida y sabor. Esto contribuye al ahorro de alimentos y evita el desperdicio de comida.

Variedad en la Dieta:
Al transformar los fideos cocidos en torrejas, se puede añadir variedad a la dieta. Agregar otros ingredientes como verduras, hierbas, queso u otros sabores puede hacer que las torrejas sean más interesantes y apetitosas.

Equilibrio Nutricional:
Al incorporar verduras y otros ingredientes saludables en las torrejas, puedes aumentar su contenido nutricional. Por ejemplo, agregar espinacas, zanahorias o pimientos puede aportar vitaminas y minerales adicionales.

Fuente de Carbohidratos:
Los fideos son una fuente de carbohidratos, que son la principal fuente de energía del cuerpo. Si bien es importante moderar el tamaño de las porciones, las torrejas de fideos pueden proporcionar energía necesaria para el funcionamiento diario.

Adaptabilidad a Preferencias Dietéticas:
Dependiendo de los ingredientes que elijas para las torrejas, puedes adaptar esta receta a diferentes preferencias dietéticas, como vegetarianas, veganas o sin gluten.

Textura y Sabor:
Las torrejas de fideos pueden tener una textura crujiente por fuera y suave por dentro, lo que puede ser una experiencia gustativa interesante. Además, al añadir hierbas, especias y otros condimentos, puedes lograr sabores únicos y deliciosos.

Es importante destacar que los beneficios dependerán de los ingredientes específicos y del método de cocción utilizado. Para maximizar su valor nutricional, puedes considerar agregar ingredientes saludables como verduras frescas, hierbas aromáticas y proteínas magras.

Sin embargo, también es fundamental controlar el tamaño de las porciones y la cantidad de aceite utilizado en la cocción para evitar excesos calóricos y grasas adicionales.

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Por: Mary Marín
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