【Cómo Preparar Huevo a La Rusa 】Receta Peruana.

Cómo preparar huevo a la rusa peruano, una sabrosa receta, muy deliciosa, es una variante de la popular ensalada rusa.

Receta de huevo a la rusa.

Esta deliciosa receta de huevo a la rusa receta peruana, es una extraordinaria combinación de proteínas, con tubérculos, verduras, salsas, especias y hierbas aromáticas que le dan un toque mágico al sabor y textura.

A continuación los ingredientes para huevos a la rusa peruano, muy delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

8 Huevos sancochados.
4 Papas sancochadas cortadas en cuadritos.
½ Taza de guisantes (arvejitas) sancochadas.
1 Zanahoria sancochada cortada en cuadritos.
2 Betarragas sancochadas cortada en cuadritos.
½ Taza de vainitas sancochadas y cortadas en trozos pequeños.
½ Taza de mayonesa.
6 Hojas de lechuga.
Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer huevo a la rusa.

Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer huevo a la rusa peruano y convertirlo en un exquisito manjar, para deleitar tu paladar.

La preparación del huevo a la rusa es muy sencillo, colocamos en un recipiente grande la papas sancochadas cortadas en cuadritos, la betarraga sancochada cortada en cuadritos.
Los guisantes sancochados, las vainitas sancochadas y cortadas en trozos, las zanahorias sancochadas cortadas en cuadritos, ahora con la ayuda de una paleta o cucharon mezclamos suavemente para que se integren los ingredientes, luego añadimos u la mayonesa, un poco de pimienta, comino y sal al gusto, mezclamos y listo.
Servimos nuestro delicioso huevo a la rusa, colocamos una hoja de lechuga, encima agregamos una porción de nuestra mezcla o ensalada, ahora añadimos 2 huevos cortado en mitades, bañamos con hileras de mayonesa o salsa golf y acompañamos con el infaltable rocoto molido peruano.

¿Sabías qué?

El huevo es una poderosa fuente de nutrientes, rico en proteínas, vitaminas y minerales, se dice que 2 huevos cubren más del 15% de la ingesta de vitaminas que el organismo necesita al día, en adultos de 20 a 49 años.

Además los huevos contienen proteínas vivas esenciales para nutrir de manera saludable el organismo, para fortalecer el sistema inmonológico y favorecer el crecimiento y desarrollo de los niños

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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