【 Cómo Preparar Salchipapa Peruana】

Cómo preparar salchipapa peruana, la comida rápida más representativa de la gastronomía de Perú, en la antigüedad se vendía en las calles limeñas y se le conocía como “picada”. Es apetitosa, de un sabor incomparable y de fácil preparación.

Receta de salchipapa peruana.

Esta sabrosa receta de salchipapa peruana, es una exquisita y sabrosa combinación de papas fritas, con hot dog, salsa tártara, mayonesa, aji de polleria y ketchup, por delicoso sabor es el preferido por chicos y grandes.

A continuación los ingredientes para salchipapa peruana, una receta muy exqusita y fácil de preparar.

Ingredientes:

4 Papas cortadas en bastones.
6 Salchichas cortadas al sesgo.
Aceite vegetal.
Sal.
Cremas al gusto.

Cómo hacer salchipapa.

Aqui el secreto más delicioso de cómo hacer salchipapa peruana y convertirlo en el más exquisito manjar para deleitar tu paladar.

La Preparación de la salchipapa peruano es mu fácil, primero, freímos las papas, le echamos un poco de sal y lo reservamos.
Luego freímos las salchichas.
Ahora servimos en un plato las papas, agregamos la salchicha y añadimos cremas al gusto, como salsa tártara, mayonesa, ketchup y ají de polleria.
A disfrutar de esta receta casera peruana, es deliciosa y de un sabor inconfundible un manjar para tu paladar

Secretos del chef.

Se puede utilizar salchicha de cerdo o Frankfurt u otro tipo de hot-dog.
También se puede acompañar con ensalada de lechuga.
Las cremas pueden ser: mayonesa, kétchup, mostaza, crema de ají, crema de rocoto, salsa tártara, crema de aceituna, salsa golf, crema huancaína y ocopa.
La salchipa especial lleva, huevo frito, chorizo y una lámina de queso Edam.

Ahora que ya sabes como hacer salchipapas a disfrutar de esta deliciosa receta casera, ideal para compartir en familia o como aperitivo en reuniones.

Si deseas conocer más deliciosas recetas de la gastronomía peruana haz click ahora mismo en el siguiente link: Entradas de comidas.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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