Cómo preparar salchipapa peruana, la comida rápida más representativa de la gastronomía de Perú, en la antigüedad se vendía en las calles limeñas y se le conocía como “picada”. Es apetitosa, de un sabor incomparable y de fácil preparación.
Receta de salchipapa peruana.
Esta sabrosa receta de salchipapa peruana, es una exquisita y sabrosa combinación de papas fritas, con hot dog, salsa tártara, mayonesa, aji de polleria y ketchup, por delicoso sabor es el preferido por chicos y grandes.
A continuación los ingredientes para salchipapa peruana, una receta muy exqusita y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 4 Papas cortadas en bastones.
- 6 Salchichas cortadas al sesgo.
- Aceite vegetal.
- Sal.
- Cremas al gusto.
Cómo hacer salchipapa.
Aqui el secreto más delicioso de cómo hacer salchipapa peruana y convertirlo en el más exquisito manjar para deleitar tu paladar.
- La Preparación de la salchipapa peruano es mu fácil, primero, freímos las papas, le echamos un poco de sal y lo reservamos.
- Luego freímos las salchichas.
- Ahora servimos en un plato las papas, agregamos la salchicha y añadimos cremas al gusto, como salsa tártara, mayonesa, ketchup y ají de polleria.
- A disfrutar de esta receta casera peruana, es deliciosa y de un sabor inconfundible un manjar para tu paladar
Secretos del chef.
- Se puede utilizar salchicha de cerdo o Frankfurt u otro tipo de hot-dog.
- También se puede acompañar con ensalada de lechuga.
- Las cremas pueden ser: mayonesa, kétchup, mostaza, crema de ají, crema de rocoto, salsa tártara, crema de aceituna, salsa golf, crema huancaína y ocopa.
- La salchipa especial lleva, huevo frito, chorizo y una lámina de queso Edam.
Ahora que ya sabes como hacer salchipapas a disfrutar de esta deliciosa receta casera, ideal para compartir en familia o como aperitivo en reuniones.
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