Cómo preparar crema de brócoli, una saludable y deliciosa receta, rico en nutrientes esenciales para el organismo, fácil de preparar.
Receta de crema de brócoli.
Esta sabrosa y nutritiva receta de crema de brócoli, tiene un alto contenido de vitaminas A, B, C, E y K, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejora la visión, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares y la abundante fibra que posee previene enfermedades del colon.
A continuación los ingredientes para crema de brócoli, muy delicioso y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 Taza de brócoli.
- ¼ Taza de poro picado.
- ¼ Taza de apio picado.
- 1 Cebolla picada en cuadritos.
- 1 Taza de leche evaporada.
- 2 Cucharadas de mantequilla.
- 1 ½ Taza de caldo de pollo.
- 150 gramos de queso fresco.
- Pimienta y sal al gusto.
- Crutones (pan tostado).
Cómo hacer crema de brócoli.
Aquí el secreto más nutritivo de cómo hacer crema de brócoli peruano y convertirlo en el más exquisito manjar para deleitar tu paladar.
- Colocamos la mantequilla en una olla y lo derretimos a fuego medio, luego añadimos la cebolla picada en cuadritos, el poro picado, el apio en trozos y los arbolitos de brócoli.
- Salteamos los vegetales por 15 minutos, cuando estén brillantes, añadimos el caldo de pollo y la leche.
- Mezclamos para que los ingredientes se integren y luego salpimentamos, ahora lo retiramos del fuego y dejamos que se enfríe por unos minutos.
- Enseguida colocamos en una licuadora y lo procesamos, hasta conseguir una pasta cremosa ligera.
- Ahora regresamos la pasta a la olla, dejamos que de un hervor y luego retiramos del fuego.
- Servimos nuestra exquisita crema de brócoli, decoramos con cubitos de queso fresco, unos arbolitos de brócoli y acompañamos con pan tostado (crotones).
¿Sabías qué?
El brócoli es una de las verduras más nutritivas y saludables, rico en nutrientes para fortalecer el organismo.
- Ayuda a combatir la anemia.
- Previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
- Ayuda a desintoxicar el organismo.
- Su alto contenido de hierro ayuda a fortalecer los huesos.
- Mejora la textura de la piel, retardando el envejecimiento.
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