【 Cómo Preparar Sopa de Arroz Con pollo 】Recetas Peruanas.

Cómo preparar sopa de arroz con pollo receta peruana, un exquisito y nutritivo platillo con el toque mágico del sabor de la gastronomía peruana.

Receta de sopa de arroz con pollo.

Esta suculenta receta de sopa de arroz con pollo, es una fuente de proteínas, vitaminas y minerales de fácil digestión, que contribuyen en el crecimiento y desarrollo de los más pequeños y en la delicia de los mayores.

Uno de las propiedades más importantes de la carne de pollo es la capacidad para aumentar los niveles la “SEROTONINA” llamado también como las hormona de la “FELICIDAD” sustancia que ayuda a mejorar lo estados de ánimo de las personas.

A continuación los ingredientes para la sopa de arroz con pollo comidas peruanas.

Ingredientes:

600 Gramos de trozos de pollo, de preferencia muslitos.
2 Zanahorias picadas en cuadritos.
2 Tallos de apio en trozos.
150 Gramos da zapallo en cuadritos.
1 Tomate picado en cuadritos.
½ Taza de arroz grano grande.
Orégano.
Perejil picado.
1 Cucharada de ajo molido
Aceite lo necesario.
2 ½ Litros de agua.
Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer sopa de arroz con pollo peruano.

Aquí el secreto de cómo hacer sopa de arroz con pollo peruano, y convertirlo en un delicioso manjar para engreír tu paladar.

En una olla añadimos un poco de aceite, la cebolla y lo sofreímos por 4 minutos o hasta que la cebolla tomando un tome un tono transparente, ahora añadimos el ajo molido, el tomate cortado en cuadritos, pimienta y sal al gusto y sofreímos por 3 minutos más.
Luego añadimos los 2 1/2 litros de agua, el apio, el zapallo cortado en cuadritos, los trozos de pollo, mezclamos bien y dejamos que se cocine por 10 minutos.
Luego añadimos el arroz previamente lavado y dejamos que se siga cocinando por 15 minutos más.
Ahora comprobamos si el arroz esta cocido y rectificamos la sazón.
Añadimos un poco de orégano y mezclamos tapamos la olla y retiramos del fuego.
Servimos nuestra caldo de arroz con pollo, decoramos un poco de perejil y disfrutamos con el infaltable rocoto molido peruano.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de sopas.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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