Name: Sopa de Arroz Con pollo.
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 600 Gramos de trozos de pollo, de preferencia muslitos.; 2 Zanahorias picadas en cuadritos.; 2 Tallos de apio en trozos.; 150 Gramos da zapallo en cuadritos.; 1 Tomate picado en cuadritos.; ½ Taza de arroz grano grande.; Orégano.; Perejil picado.; 1 Cucharada de ajo molido.; Aceite lo necesario.; 2 ½ Litros de agua.; Pimienta y sal al gusto.

Cómo preparar sopa de arroz con pollo receta peruana, un exquisito y nutritivo platillo con el toque mágico del sabor de la gastronomía peruana.

Receta de sopa de arroz con pollo.

Esta suculenta receta de sopa de arroz con pollo receta peruana, es una fuente de proteínas, vitaminas y minerales de fácil digestión, que contribuyen en el crecimiento y desarrollo de los más pequeños y en la delicia de los mayores.

Uno de las propiedades más importantes de la carne de pollo es la capacidad para aumentar los niveles la “SEROTONINA” llamado también como las hormona de la “FELICIDAD” sustancia que ayuda a mejorar lo estados de ánimo de las personas.

Sopa de Arroz Con pollo.

Receta de Por: Mary MarínPlato: SOPASCocina: PeruanaDificultad: Fácil

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinado

minutos

Calorías

260

kcal

Aquí el secreto de cómo hacer sopa de arroz con pollo peruano, y convertirlo en un delicioso manjar para engreír tu paladar.

A continuación los ingredientes para la sopa de arroz con pollo comidas peruanas.

Ingredientes:

600 Gramos de trozos de pollo, de preferencia muslitos.
2 Zanahorias picadas en cuadritos.
2 Tallos de apio en trozos.
150 Gramos da zapallo en cuadritos.
1 Tomate picado en cuadritos.
½ Taza de arroz grano grande.
Orégano.
Perejil picado.
1 Cucharada de ajo molido.
Aceite lo necesario.
2 ½ Litros de agua.
Pimienta y sal al gusto.

Preparación:

En una olla añadimos un poco de aceite, la cebolla y lo sofreímos por 4 minutos o hasta que la cebolla tomando un tome un tono transparente, ahora añadimos el ajo molido, el tomate cortado en cuadritos, pimienta y sal al gusto y sofreímos por 3 minutos más.
Luego añadimos los 2 1/2 litros de agua, el apio, el zapallo cortado en cuadritos, los trozos de pollo, mezclamos bien y dejamos que se cocine por 10 minutos.
Luego añadimos el arroz previamente lavado y dejamos que se siga cocinando por 15 minutos más.
Ahora comprobamos si el arroz esta cocido y rectificamos la sazón.
Añadimos un poco de orégano y mezclamos tapamos la olla y retiramos del fuego.
Servimos nuestra caldo de arroz con pollo, decoramos un poco de perejil y disfrutamos con el infaltable rocoto molido peruano.

Beneficios de la sopa de arroz con pollo.

La sopa de arroz Perú es un clásico de la gastronomía peruana que combina simplicidad, sabor y una nutrición equilibrada.

Sopa de arroz peruana, conocido por ser reconfortante y fácil de preparar, ha sido parte de muchas mesas familiares, especialmente en días fríos o cuando el cuerpo necesita un alimento nutritivo y energizante.

Más allá de su delicioso sabor, la sopa de pollo peruana es rica en nutrientes esenciales que benefician la salud en distintos aspectos.

Ingredientes clave y sus propiedades.

La sopa de pollo receta peruana se elabora con ingredientes básicos que, en conjunto, forman un plato balanceado:

Pollo : Fuente de proteínas magras que ayudan a reparar los tejidos, fortalecer los músculos y mantener el sistema inmunológico activo.

Arroz : Un complejo de carbohidrato que aporta energía sostenida y es fácil de digerir, ideal para personas con necesidades energéticas o en recuperación.

Verduras (zanahoria, apio, cebolla) : Ricas en vitaminas y antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico y protegen las células del cuerpo.

Hierbas frescas (culantro o perejil) : Con propiedades antiinflamatorias, digestivas y un aporte adicional de micronutrientes como vitamina C.

Caldo casero : La sopa pollo peruana, es rico en colágeno y minerales que benefician las articulaciones, los huesos y la salud intestinal.

Beneficios para la salud.

1. Fortalecimiento del sistema inmunológico:
El caldo caliente, las verduras y las proteínas del pollo ayudan al cuerpo a combatir infecciones y mantenerse fuerte frente a enfermedades.

2. Recuperación y energía:
Gracias al arroz y al pollo, esta sopa es ideal para personas en recuperación o para quienes necesitan un alimento ligero pero nutritivo.

3. Mejora la digestión:
Los ingredientes suaves y fáciles de digerir hacen de esta sopa una excelente opción para personas con malestar estomacal o sensibilidad digestiva.

5. Hidratación y reconstitución:
El caldo caliente no solo reconforta, sino que también ayuda a mantener el cuerpo hidratado y repone minerales esenciales como sodio y potasio.

6. Cuidado de la piel, cabello y articulaciones:
El colágeno natural presente en el calor favorece la salud de la piel, el cabello y las articulaciones, especialmente en climas secos o fríos.

7. Bajo en grasas y equilibrado:
La sopa de arroz con pollo es una opción ligera, baja en grasas y alta en nutrientes esenciales, perfecta para quienes buscan mantener una dieta equilibrada.

Una receta versátil y deliciosa.

Las sopas peruanas con pollo, es un plato versátil que puede adaptarse fácilmente a los gustos y preferencias de cada hogar. Algunos la enriquecen con trozos de papa o choclo, mientras que otros prefieren añadirle un toque de ají amarillo para darle un sabor más intenso.

Su preparación sencilla y su capacidad para combinar ingredientes frescos y nutritivos la convierten en una elección saludable para cualquier ocasión.

Un alimento que una tradición y bienestar.

Disfrutar de la sopa de arroz con pollo no es solo una experiencia culinaria, sino también un homenaje a la tradición y el cuidado familiar. Este plato, típico de los hogares peruanos, simboliza el amor y el esfuerzo por alimentar a la familia con algo reconfortante y beneficioso para el cuerpo.

Incluir estas sopas de pollo con arroz en tu dieta es una manera deliciosa de cuidar tu salud y disfrutar de una receta que combina lo mejor de la cocina peruana: sabor, tradición y nutrición. ¿Te animas a prepararla y sentir sus beneficios?

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de sopas.

Acerca de
Últimas entradas

Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

Últimas entradas de Por: Mary Marín (ver todo)