Cómo preparar torrejitas de quinua peruano, una deliciosa y nutritiva receta, rico en aminoácidos esenciales para el desarrollo y crecimiento de los niños y fortalecer el sistema inmune de los adultos.
Receta de torrejitas de quinua.
Esta nutritiva receta de torrejitas de quinua o torrejas de quinua, rico en proteínas, vitaminas, minerales, fibra y más de 14 aminoácidos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Uno de los beneficios más importantes de la quinua es la capacidad para mejorar el metabolismo para generar energía dentro de las células del cerebro, esta acción mejora la capacidad de la concentración y estimula un mejor funcionamiento de la memoria.
A continuación los ingredientes para torrejitas de quinua, muy nutritivo, saludable y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 Tazas de quinua sancochada.
- ½ Taza de harina.
- 150 Gramos de queso rallado o cortado en cuadritos.
- 2 Tomates picados en cuadritos.
- 3 Huevos.
- 1 Cebolla picada en cuadritos.
- 50 Gramos de cebolla china.
- Aceite lo necesario.
- Pimienta y sal al gusto.
Cómo hacer torrejitas de quinua.
Aquí el secreto más nutritivo de cómo hacer torrejitas de quinua y convertirlo en el más delicioso manjar, para deleitar tu paladar.
- Añadimos a un bol o recipiente grande la quinua sancochada, los huevos y mezclamos, luego añadimos, la cebolla picada, el tomate picado, la cebolla china, el queso rallado y mezclamos para que los ingredientes se integren.
- Ahora añadimos la pimienta y sal al gusto, mezclamos, luego añadimos la harina de trigo para que la masa o mezcla tenga mayor consistencia y podamos formar las torrejitas.
- Ahora calentamos abundante aceite en una sartén. Luego con la ayuda de un cucharon añadimos la mezcla y lo freímos hasta que queden doraditos por ambos lados, luego retiramos a un recipiente con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Realizamos este proceso hasta terminar nuestra mezcla o preparado.
- Servimos nuestras torrejas de quinua peruana, acompañamos, con papas fritas arroz a la jardinera, ensalada de aguacate, tomates y lechuga, de acuerdo a su preferencia y gusto.
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