Descubre un delicioso menú peruano semanal con una variedad de platos tradicionales que destacan los sabores auténticos de la cocina peruana. Desde ceviches frescos hasta sabrosos guisos, cada día ofrece una experiencia culinaria única llena de sabor y cultura.
Menú Peruano Semanal.
Perfecto para quienes buscan disfrutar de la gastronomía peruana en su máxima expresión, nuestro menú peruano semanal incluye opciones balanceadas y nutritivas, ideal para compartir en familia o con amigos. ¡Déjate sorprender por la diversidad y el encanto de cada plato!
Ofrecemos platos tradicionales como ceviche, lomo saltado y ají de gallina, entre otros, preparados con ingredientes frescos y auténticos. Ideal para quienes buscan explorar la riqueza culinaria de Perú en la comodidad de su hogar o compartir momentos especiales con un toque de sabor peruano.
Ceviche Peruano:
Plato insignia de la gastronomía peruana, elaborado con pescado fresco marinado en jugo de limón, ají limo, cebolla morada, y cilantro. Se sirve con choclo, camote, y a veces con cancha (maíz tostado), logrando un equilibrio entre la frescura del pescado y el toque ácido y picante.
Lomo Saltado:
Delicioso salteado de carne de res, cebolla, tomate, y ají amarillo, mezclado con papas fritas y salsa de soya. Se sirve con arroz blanco, combinando sabores criollos y asiáticos, un clásico ejemplo de la fusión de culturas en Perú.
Ají de Gallina:
Un guiso cremoso y reconfortante que combina pollo deshilachado con una salsa espesa a base de ají amarillo, pan, leche, queso y nueces. Se sirve acompañado de papas sancochadas, arroz, aceitunas negras y huevo duro.
Papa a la Huancaína:
Entrada tradicional hecha con rodajas de papa hervida cubiertas con una salsa suave y cremosa de ají amarillo, queso fresco, galletas y leche. Generalmente se acompaña con huevo duro y aceitunas negras.
Anticuchos:
Brochetas de corazón de res marinadas en una mezcla de ajo, ají panca y comino, luego asadas a la parrilla. Se sirven con papas doradas y choclo, siendo una delicia de la cocina callejera peruana.
Causa Limeña:
Pastel frío de papa amarilla mezclada con ají amarillo y limón, relleno de atún, pollo o mariscos. A menudo se adorna con palta (aguacate), huevo duro y aceitunas, ideal para una entrada fresca y sabrosa.
Pollo a la Brasa:
Pollo marinado en una mezcla de especias, ajo, y cerveza, cocinado a la brasa hasta quedar dorado y jugoso. Se sirve con papas fritas y ensalada, siendo uno de los platos más populares en el Perú.
Rocoto Relleno:
Plato típico de Arequipa, consiste en un rocoto (chile picante) relleno de carne molida, cebolla, maní y especias, horneado y cubierto con queso fundido. A menudo se acompaña de pastel de papa.
Tacu Tacu:
Mezcla de arroz y frejoles cocidos, frita hasta formar una masa crujiente. Se puede acompañar con un bistec, plátano frito y huevo frito, siendo una opción reconfortante y contundente.
Carapulcra:
Guiso tradicional a base de papa seca y carne de cerdo o pollo, cocinado con una mezcla de ají panca, maní molido y especias. Es un plato de sabor profundo y texturas únicas, típico de la sierra peruana.
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