Descubre cómo preparar pollo teriyaki peruano, en la que la tradición oriental se fusiona con los sabores peruanos. ¡Sorprende a tu paladar con esta combinación única de ingredientes frescos y aromas exquisitos!
Receta pollo teriyaki.
Esta deliciosa receta de Pollo Teriyaki es una adaptación de la popular receta japonesa que ha sido adoptada y adaptada por la gastronomía peruana.
En esta versión, se utilizan ingredientes típicos del Perú para crear una explosión de sabores únicos y deliciosos. La combinación del dulce y salado del teriyaki con los toques picantes y frescos de los ingredientes peruanos hacen de este plato una verdadera delicia.
A continuación los ingredientes para pollo en salsa de teriyaki, una deliciosa receta, fácil de preparar.
Ingredientes:
- 500 Gramos de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños.
- 1/4 De taza de salsa de soja.
- 1/4 De taza de salsa teriyaki.
- 2 Cucharadas de azúcar rubia.
- 2 Dientes de ajo, picados finamente.
- 1 Cucharadita de jengibre fresco, rallado.
- 1 Cucharada de aceite vegetal.
- 1 Cucharada de semillas de ajonjolí (opcional).
- Cebolla china picada, para decorar.
Cómo hacer pollo teriyaki.
Aquí te revelaremos el secreto más irresistible de cómo hacer pollo teriyaki con arroz y convertirlo en una auténtica delicia culinaria capaz de satisfacer incluso los paladares más exigentes.
- En un tazón, mezcla la salsa de soja, la salsa teriyaki, el azúcar rubia, el ajo picado y el jengibre rallado. Remueve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Coloca los trozos de pollo en la mezcla y revuelve para asegurarte de que todos los trozos estén bien cubiertos. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
- En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Retira el pollo de la marinada y reserva la marinada.
- Cocina el pollo en la sartén caliente durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que esté dorado por todos lados y completamente cocido.
- Agrega la marinada reservada a la sartén y cocina por unos minutos más, hasta que la salsa se haya reducido y espesado ligeramente.
- Espolvorea las semillas de ajonjolí sobre el pollo teriyaki y remueve bien.
- Sirve el pollo teriyaki caliente, decorado con cebolla china picada. Puedes acompañarlo con arroz blanco o fideos salteados.
Beneficios del pollo con teriyaki.
El pollo teriyaki es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el desarrollo y reparación de los tejidos musculares.
La combinación de ingredientes como la salsa de soja y el jengibre proporciona beneficios antioxidantes y antiinflamatorios.
El plato puede ser adaptado a preferencias dietéticas específicas, ya que se puede usar pollo sin piel o sustituirlo por tofu para una opción vegetariana o vegana.
El chef dice.
La receta peruana de Pollo Teriyaki es una muestra de la versatilidad y creatividad de la gastronomía peruana, al fusionar sabores tradicionales japoneses con ingredientes propios de Perú.
Este plato te sorprenderá con su explosión de sabores dulces, salados y picantes, convirtiéndose en un deleite para tu paladar.
¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de una experiencia culinaria única!
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