Cómo preparar suprema de pollo peruano, un delicioso platillo, una verdadera tentación deliciosa para engreír tu paladar.
Receta de suprema de pollo.
Esta sabrosa y exquisita receta de suprema de pollo es preparado, con la parte más nutritiva del pollo, tiene un alto contenido de nutrientes de alto valor biológico, muy importantes en las diferentes etapas del crecimiento.
Otro beneficio muy apreciado de la carne de pollo es la capacidad de combatir el estrés y mejorar el estado de ánimo de las personas.
A continuación los ingredientes para suprema de pollo, muy delicioso y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 Pechugas de pollo en filetes.
- 1 Cucharada de ajo molido.
- ½ Cucharada de mostaza.
- ½ Cucharada de pimienta molida.
- 1 Cucharada de jugo de kion.
- ½ Cucharada de orégano molido.
- 2 Huevos.
- ½ Taza de harina sin preparar.
- ½ Taza de pan rallado.
- Aceite lo necesario
- Sal al gusto.
Cómo hacer suprema de pollo.
Aquí el secreto más sabroso de cómo hacer suprema de pollo peruano y convertirlo en el más delicioso manjar, para deleitar tu paladar.
- Lavammos las pechugas de pollo, retiramos el exceso de grasa y luego lo secamos.
- Enseguida fileteamos las pechugas de pollo y luego cortamos en trozos del tamaño de la palma de la mano.
- Luego colocamos los filetes de pollo en un bol y añadimos el ajo molido, la mostaza, la pimienta, el orégano, el jugo del kion, sal al gusto.
- Ahora mezclamos bien para que los ingredientes se integren a los filetes de pollo, dejamos que se macere por 20 minutos.
- Enseguida colocamos en un plato el pan rallado y en otro plato la harina sin preparar.
- Ahora agregamos los huevos a un bol o plato, lo batimos y reservamos.
- Luego tomamos los filetes de pollo macerado y lo pasamos por la harina por ambos lados, luego lo pasamos por el huevo batido y finalmente lo pasamos por el pan rallado.
- Añadimos suficiente aceite en una sartén y cuando esté caliente freímos nuestros filetes de pechuga de pollo apanado, hasta que queden doraditos por ambos lados.
- Una vez que estén doraditos, lo retiramos a un recipiente con papel absorbente, para eliminar el exceso de grasa.
- Servimos nuestra delicioso pollo suprema, acompañamos con papas fritas, arroz a la jardinera o arroz blanco, ensalada de lechugas o ensalada de aguacate con tomates, mayonesa y ají de pollería.
Beneficios de la suprema de pollo.
El pollo a la suprema, también conocida como pechuga de pollo deshuesada y sin piel, es una elección popular en muchas cocinas debido a su versatilidad y beneficios para la salud. Algunos de los beneficios de consumir suprema incluyen:
Alto Contenido de Proteínas:
La suprema es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
Baja en Grasa:
Esta deliciosa receta, especialmente cuando se retira la piel, es una opción baja en grasa saturada y colesterol, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular.
Aporte de Nutrientes:
Es rica en nutrientes esenciales como vitamina B6, niacina, fósforo y selenio, que son cruciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
Control del Peso:
Debido a su alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasa, puede ser una opción útil para quienes buscan controlar su peso y mantenerse saciados.
Desarrollo Muscular:
La proteína presente en la suprema es fundamental para la construcción y el mantenimiento de la masa muscular, lo que es beneficioso para las personas activas y los entusiastas del fitness.
Energía Sostenible:
La combinación de proteínas y nutrientes en la suprema proporciona energía sostenible y ayuda a mantener niveles de energía estables a lo largo del día.
Versatilidad Culinaria:
La suprema es un lienzo culinario en blanco, ya que puede cocinarse de diversas formas, desde a la parrilla hasta al horno, a la sartén o al vapor.
Apoyo a la Salud Ósea:
El contenido de fósforo en la suprema es beneficioso para la salud ósea y dental, ayudando en la formación y mantenimiento de huesos y dientes fuertes.
Digestión y Metabolismo:
La vitamina B6 presente en la suprema contribuye a un sistema digestivo saludable y al metabolismo de proteínas y carbohidratos.
Reducción del Hambre:
Las proteínas en la suprema pueden ayudar a reducir los antojos y la sensación de hambre, lo que puede ser beneficioso para el control de la ingesta calórica.
Sabor Agradable:
La suprema tiene un sabor suave y versátil que se adapta bien a una variedad de recetas y preparaciones.
El chef dice.
la suprema de pollo es una excelente opción nutricional que combina proteínas magras con una variedad de nutrientes esenciales. Su versatilidad en la cocina y su perfil nutricional la convierten en una opción popular para aquellos que buscan una alimentación equilibrada y sabrosa.
¿Sabías qué?
Según la historia culinaria, la suprema de pollo o suprema Maryland, tiene sus orígenes a principios del siglo XX, incluso fue incluido en el menú del titanic.
La suprema se prepara solamente con la pechuga de pollo, sin hueso, pero en Perú también se prepara con los muslitos de pollo, el cual se extiende como un libro.
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