【 Cómo Preparar Arroz Con Calamares Peruano 】Receta Peruana.

Cómo preparar arroz con calamares peruano, una deliciosa y nutritiva receta marina que proporciona mucha energía y ayuda a retardar el envejecimiento.

Arroz con calamares.

Esta exquisita receta de arroz con calamares está repleto de nutrientes esenciales que el organismo necesita, garantiza un excelente nivel de energía, retarda el envejecimiento prematuro, estimula un buen funcionamiento de la memoria, fortalece el sistema inmunológico.

Además una de las propiedades especiales de los calamares es la capacidad de regular la glándula tiroides.

Receta de arroz con calamares.

A continuación los ingredientes para arroz con calamares receta peruana, muy saludable, nutritiva y fácil de preparar.

Ingredientes:

600 Gramos de calamares frescos.
1 Taza de arroz gramo grande.
2 Taza de caldo de pescado o caldo de calamares.
1 Cebolla picada en cuadritos.
2 Tomates cortada en cuadritos.
½ Pimiento picado en cuadritos.
2 Cucharadas de ajo molido.
Perejil picado.
1 Cucharada de pasta de tomate.
Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer arroz con calamares.

Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer arroz con calamares peruano y convertirlo en un exquisito manjar para deleitar tu paladar.

Primero lavamos los calamares, luego cortamos en rueditas y reservamos.
En una olla o paellera añadimos aceite de oliva y sofreímos por 2 minutos, la cebolla, los ajos, el pimiento y los tomates, en ese orden.
Luego añadimos la pimienta y sal al gusto, ahora añadimos los calamares y lo freímos por 5 minutos, moviendo constantemente, en ese momento añadimos la pasta de tomate.
Ahora añadimos el arroz y las 2 tazas de caldo de pescado o calamares y dejamos que se cocine por 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido, cuando disminuya el líquido del arroz bajamos el fuego, para que termine de cocinar.
Servimos nuestro arroz con calamares, decoramos con un poco de perejil picado, acompañamos con salsa criolla y el infaltable rocoto molido peruano.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de pescados.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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