【 Cómo Preparar Arroz con Atún 】Receta Peruana.

Cómo preparar arroz con atún peruano, una de las recetas más sencillas de preparar, pero con un alto valor nutritivo.

Receta de arroz con atún.

Esta nutritiva receta de arroz con atún, es una combinación sencilla que te salvará de todo apuro, a pesar de ser un plato sencillo, está repleto de nutrientes esenciales para fortalecer el organismo como, proteínas, vitaminas y minerales.

Fortalece la masa muscular, mejora la memoria, previene enfermedades cardiovasculares, protege el corazón, ideal para dietas porque es bajo en grasa.

A continuación los ingredientes para arroz con atún, una deliciosa y nutritiva receta, muy fácil de preparar.

Ingredientes:

500 Gramos de arroz grano grande.
2 Latas de atún.
1 Zanahoria rallada.
1 Cebolla cortada en cuadritos.
½ Taza de arvejitas (guisantes).
2 Cucharadas ají colorado molido.
Pimienta y sal al gusto.
Aceite lo necesario.

Cómo hacer arroz con papa.

Aquí el secreto más nutritivo de cómo hacer arroz con atún y convertirlo en el más delicioso manjar, para deleitar tu paladar.

En un olla añadimos un chorrito de aceite, una vez que esté caliente agregamos la cebolla cortada en cuadritos, sofreímos por 4 minutos o hasta que tome un tono transparente.
Luego agregamos el ají colorado molido, la zanahoria rallada, las arvejitas, dejamos que se cocine por 3 minutos, ahora añadimos, 2 ½ tazas de agua, el arroz previamente lavada, sal al gusto, mezclamos y dejamos que se cocine el arroz.
Cuando empiece a hervir bajamos el fuego, para que la cocción del graneado sea lenta pero segura.
Servimos nuestro arroz graneado, luego añadimos el atún, al costado o encima del arroz, de acuerdo a su gusto y acompañamos con el infaltable rocoto molido peruano.

¿Sabías qué?

IDEAL PARA EL CORAZÓN:
El atún tiene un alto contenido de ácidos grasos omega 3, ideal para reducir los niveles de triglicéridos y colesterol.

DESARROLLA Y FORTALECE LA MASA MUSCULAR:
El alto contenido de proteínas de alto valor biológico ayuda a la formación y desarrollo de la masa muscular, incluso mayor que los pescados blancos. Una lata de atún al día te ayudará a obtener una excelente cantidad de proteínas, vitaminas y minerales saludables.

FORTALECE LOS HUESOS:
El atún contiene abundante vitamina “A” que fortalece los huesos y dientes, la vitamina “B” ayuda a reducir los niveles del colesterol y la vitamina “D”, ayuda a la absorción de calcio y fósforo.

MEJORA LA MEMORIA:
El atún contiene grandes cantidades de omega 3, que estimula un mejor desempeño de la memoria.

AYUDA A BAJAR DE PESO:
El alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, produce un efecto de saciedad de manera prolongada, de esta manera ayuda a comer menos y por lo tanto bajas de peso.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de pescados.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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