Cómo preparar arroz con carne recetas peruanas, uno de los platillos más deliciosos y nutritivos, responsable de reactivar el metabolismo del cuerpo.
Receta de arroz con carne.
Esta deliciosa receta de arroz con carne de res peruano, contribuye con las principales fuentes de proteínas, vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer y construir los músculos, permite una oxigenación correcta y transforma los alimentos en un combustible para generar energía para realizar las actividades cotidianas.
La receta de arroz con carne peruano, es una combinación muy sabrosa de carne, verduras y hierbas aromáticas, con un sabor incomparable y delicioso, una bendición divina para tu paladar.
A continuación los ingredientes para arroz con carne res, muy nutritivo y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 400 Gramos de carne de res, cortado en trozos.
- 2 Tazas de arroz grano grande.
- 1 Cebolla cortada en cuadritos pequeños.
- 1 Tomate picado en cuadritos.
- 1 Zanahoria cortada en cuadritos.
- ½ Taza de arvejitas (guisantes).
- ½ Taza de frijol verde.
- 1 Cucharada de ajo molido.
- 2 Cucharadas de ají amarillo molido.
- Aceite vegetal lo necesario.
Cómo hacer arroz con carne peruano.
Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer arroz con carne peruano y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.
- En una olla agregamos aceite, luego añadimos la cebolla picada en cuadritos, sofreímos por 4 minutos, luego añadimos el ajo molido, el ají amarillo, sofreímos por 2 minutos más, ahora agregamos la carne y lo freímos por 5 minutos a fuego medio.
- Luego añadimos 1 taza de agua y dejamos que se cocine por 10 minutos, ahora agregamos las arvejitas, la zanahoria, los tomates y los frijoles y lo cocinamos por 10 minutos más.
- Luego añadimos las 2 tazas de agua, el arroz, pimienta y sal al gusto, mezclamos bien y dejamos que se cocine a fuego alto por 10 minutos y luego bajamos a fuego medio por 5 minutos y finalmente bajamos al mínimo hasta que se cocine el arroz.
- Ahora servimos nuestro delicioso arroz con carne acompañado de una rica salsa criolla y el infaltable rocoto molido peruano.
Secretos del chef.
- En esta aversión de arroz con carne se cocina las verduras en la misma olla junto al arroz de esta manera se obtiene un sabor más delicioso.
- Cocinar las verduras en la misma olla del arroz y la carne, para obtener un mejor sabor.
Ahora que ya sabe cómo se prepara el arroz con carne de res peruano, puede hacer en casa y disfrutar de su exquisito sabor con sus seres queridos y amigos.
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