【 Cómo Preparar Empanada De Pollo 】Receta Peruana.

Cómo preparar empanada de pollo una deliciosa receta peruana, con un relleno suculento y sabroso, fácil de preparar.

Receta de empanada de pollo.

Esta crujiente receta de empanada de pollo es un platillo popular en la gastronomía peruana, y una opción deliciosa para aquellos que buscan disfrutar de un snack o comida rápida con un sabor auténtico. Esta deliciosa empanada se caracteriza por tener una masa crujiente, dorada y un relleno realmente sabroso.

A continuación los ingredientes para empanadas de pollo peruano, muy sabroso y delicioso.

Ingredientes:

Para la masa:

2 Tazas de harina de trigo.
1/4 Taza de manteca.
1/4 Taza de agua tibia.
1 Cucharadita de sal.
1 Huevo batido.

Para el relleno:

2 Pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas.
1 Cebolla picada.
2 Dientes de ajo picados.
1 Pimiento rojo picado.
1 Tomate picado.
1/4 Taza de aceitunas picadas.
1/4 Taza de pasas.
2 Cucharadas de pasta de ají amarillo.
1 Cucharadita de comino.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite vegetal para freír.

Cómo hacer empanada de pollo.

Aquí el secreto más crujiente de cómo hacer empanada de pollo peruano y convertirlo en el más exquisito manjar para deleitar tu paladar.

En un tazón grande, mezcla la harina, la manteca y la sal. Agrega el agua tibia y mezcla hasta formar una masa suave y elástica. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 30 minutos.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y saltea hasta que estén suaves. Agrega el tomate y cocina hasta que se suavice.
Agrega el pollo desmenuzado, la pasta de ají amarillo, las aceitunas, las pasas, el comino, la sal y la pimienta. Cocina por unos minutos hasta que los ingredientes se mezclen bien.
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
Divide la masa en porciones del tamaño de una pelota de golf. Extiende cada porción en forma redonda, con un espesor de aproximadamente 1/8 de pulgada. Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada círculo de masa.
Doble la masa sobre el relleno y presione los bordes con un tenedor para sellar. Pinta la superficie de la empanada con huevo batido.
Coloca las empanadas en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
Sirve caliente y disfruta de su sabor delicioso y auténtico.

¿Sabías qué?

La empanada de pollo es una excelente opción para una comida rápida o un snack. Es fácil de hacer y se puede personalizar según tus preferencias de sabor.

Esta empanada es rica en proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales, lo que la convierte en una opción nutritiva.

Además, es una opción deliciosa para disfrutar con amigos y familiares durante cualquier ocasión. ¡Prueba esta receta peruana y sorprende a todos con su sabor auténtico!

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de pollo.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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