Descubre cómo preparar caldo de pechuga de Pollo peruano con fideo cabello de ángel. Una opción reconfortante y llena de sabor. Aprende a preparar este plato tradicional y disfruta de sus beneficios para tu salud.
Receta de caldo de pechuga de pollo.
Esta sabrosa receta de caldo de Pechuga de Pollo con verduras, es un clásico de la gastronomía peruana que añade un toque especial a esta sopa reconfortante. La combinación de la pechuga de pollo tierna, las verduras frescas y los fideos finos hacen de este plato una delicia irresistible.
A continuación los ingredientes para caldo de pechuga de pollo con papas, muy sustancioso, nutritivo y fácil de preparar.
- Para 4 personas.
- 40 Minutos (tiempo de cocción).
- 200 Calorías por porción.
- Fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 Pechugas de pollo.
- 1 Cebolla grande, cortada en trozos grandes.
- 2 Zanahorias, peladas y cortadas en rodajas gruesas.
- 2 Papas, peladas y cortadas en cubos.
- 2 Ramas de apio, cortadas en trozos.
- 1 Choclo desgranado.
- 1 Taza de arvejas frescas o congeladas.
- 4 Tazas de caldo de pollo.
- 50 Gramos de fideo cabello de ángel.
- Sal y pimienta al gusto.
- Perejil picado para decorar.
Cómo hacer caldo de pechuga de pollo.
Aquí te presento el secreto más nutritivo de cómo preparar caldo de pechuga de pollo con arroz, transformándolo en un manjar exquisito que encantará tu paladar con su sabor único y beneficios saludables.
- En una olla grande, coloca las pechugas de pollo y cúbrelo con agua. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego para cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Retira las pechugas de pollo cocidas y desmenúzalas en trozos pequeños.
- En la misma olla, agrega la cebolla, zanahorias, papas, apio, choclo y arvejas. Vierte el caldo de pollo y agrega las pechugas desmenuzadas.
- Cocina a fuego medio durante unos 30-40 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade los fideos cabello de ángel y cocina durante 5-7 minutos, o según las instrucciones del paquete.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de probar y ajustar los condimentos según tus preferencias.
- Sirve caliente en platos hondos la sopa de pechuga de pollo, espolvorea perejil picado por encima para un toque de frescura.
Beneficios del caldo de pechuga de pollo.
Nutritivo:
Esta versión de la sopa de pechuga de pollo con fideos, aporta carbohidratos adicionales de los fideos, lo que lo hace aún más satisfactorio.
Reconfortante:
Ideal para los días fríos o cuando necesitas un plato que te haga sentir cálido y lleno.
Variedad de Texturas:
La adición de fideos cabello de ángel agrega una agradable textura al caldo.
El chef dice.
Las sopas con pechuga de pollo, son una interpretación deliciosa de la cocina peruana, que combina sabores auténticos con una textura reconfortante.
Esta sopa nutritiva es una experiencia culinaria que te transportará a los sabores tradicionales de Perú. Disfruta de la fusión de ingredientes frescos y auténticos, y permite que su sabor te envuelva en cada cucharada.
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