Cómo hacer arroz blanco peruano, al estilo de la cocina peruana, uno de las más guarniciones más populares del mundo, ideal para acompañar tus platillos preferidos.
Receta de cómo hacer arroz.
El secreto de cómo hacer arroz peruano blanco, aun si no sabes nada de cocina, el método infalible para lograr un arroz realmente delicioso.
A continuación los ingredientes para arroz blanco peruano, muy delicioso y fácil de hacer.
Ingredientes:
- 2 Tazas de arroz de preferencia grano grande.
- 2 Tazas de agua.
- 1 Cucharada de sal o al gusto.
- ½ Cucharada de ajo molido.
- Aceite vegetal al gusto.
Cómo preparar arroz blanco.
Aquí el secreto más delicioso de preparar hacer arroz blanco peruano y convertirlo en el más exquisito manjar, para deleitar tu paladar.
En esta oportunidad vamos a compartir 2 métodos infalibles de cómo hacer arroz graneado.
Primero: Método tradicional en olla.
Este es el método tradicional que se usa desde miles de años, es muy práctico, sólo se requiere un poco de paciencia y cuidado al momento de preparar.
- Lavamos las 2 tazas de arroz, si es granel, pero si es de bolsa no es necesario, luego colocamos en una olla, ahora añadimos 2 tazas de agua, ½ cucharada de ajo molido, un poco de aceite y sal al gusto, mezclamos bien con la ayuda de una paleta hasta que los ingredientes se integren.
- Tapamos la olla y dejamos que se cocine, cuando empiece a hervir, bajamos el fuego, para que se cocine, es importante vigilar constantemente, verás como el agua se va secando.
- Finalmente bajamos más el fuego para que termine la cocción y que nuestro arroz quede delicioso.
Segundo: Método moderno, cómo hacer en arroz en olla arrocera.
- Lavamos las 2 tazas de arroz y colocamos en la olla arrocera, añadimos 2 tazas de agua, ½ cucharada de ajo molido, aceite lo necesario y sal al gusto.
- Mezclamos bien, con la ayuda de una espátula, para que los ingredientes se integren, tapamos la olla arrocera y encendemos para que se cocine, cuando esté cocido, la arrocera se apagará solo.
Secretos del chef:
Para lograr un arroz graneado delicioso, es importante comprar arroz de buena calidad y de grano grande.
En la actualidad la preparación del arroz es mucho más sencilla, gracias a las ollas arroceras, que facilitan el preparado.
Beneficios del arroz graneado.
El arroz graneado, que se refiere a granos de arroz que están separados individualmente y no se adhieren entre sí, ofrece varios beneficios debido a su textura y preparación. Algunos de los beneficios del arroz graneado son:
Textura Agradable:
El arroz graneado tiene una textura suelta y separada, lo que lo hace más agradable al paladar y a la vista.
Facilita la Digestión:
La separación de los granos del arroz graneado puede facilitar la digestión, ya que los granos individuales se descomponen más fácilmente en el sistema digestivo.
Menor Carga Calórica:
Dado que el graneado no se compacta, una porción tiende a ocupar más espacio y puede dar la sensación de mayor volumen en el plato, lo que puede ayudar en la gestión del tamaño de las porciones y el control de calorías.
Versatilidad en Platos:
Debido a su textura suelta, el graneado es ideal para platos donde se desea que los granos se mantengan separados, como ensaladas, platos a la parrilla o guarniciones.
Acompañamiento Ideal:
El graneado funciona bien como acompañamiento para platos con salsas, guisos y carnes, ya que su textura suelta permite absorber los sabores sin convertirse en una masa.
Base para Platos Variados:
Puede servir como base para una variedad de platos internacionales, desde platos asiáticos hasta mediterráneos y latinoamericanos, debido a su versatilidad.
Presentación Atractiva:
Los granos del graneado se ven atractivos en el plato debido a su separación y brillo, lo que puede mejorar la presentación general de un plato.
Mayor Comodidad al Comer:
La textura del graneado es ideal para platos que se comen con tenedor o cuchara, ya que los granos individuales se separan con facilidad.
Posibilidad de Congelación:
El graneado es una excelente opción para preparar en grandes cantidades y luego congelarlo para su uso posterior, ya que los granos se mantendrán separados incluso después de descongelarse.
Adaptabilidad a Diferentes Cocinas:
Dado que el graneado no tiene un sabor dominante, puede ser adaptado a diversas cocinas al incorporar ingredientes y sabores regionales.
El graneado ofrece una serie de beneficios debido a su textura suelta y separada, lo que lo convierte en una elección versátil y apetitosa para una variedad de platos.
Su capacidad para absorber sabores y su presentación visual atractiva hacen que sea un acompañamiento popular en muchas cocinas de todo el mundo.
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