【 Cómo Preparar Arroz Chino Peruano 】Receta Peruana.

Cómo preparar arroz chino peruano, una deliciosa fusión de la cocina china-peruana, específicamente la cantonesa, exquisita combinación de carne, verduras, hierbas aromáticas y especias.

Receta de arroz chino casero.

Esta deliciosa receta de arroz chino casero, debe ser uno de los platos más consumidos por los peruanos, tiene diferentes versiones, pero esta vez vamos a preparar la receta con pollo que es la más simple, pero realmente delicioso.

A continuación los ingredientes para el arroz chino con pollo, una exquisita receta, fácil de preparar.

Ingredientes:

1 Pechuga de pollo cortado en trozos largos.
5 Huevos.
6 Hot Dog (salchichas).
2 Cucharadas de kion (jengibre) rallado o picado.
2 Cucharadas de ajo picado.
4 Tazas de arroz cocido sin sal.
½ Taza de salsa de soja (sillao).
½ Taza de aceite de ajonjolí.
1 Taza de cebolla china picada.
Aceite lo necesario.
Sal al gusto.

Cómo hacer arroz chino peruano.

Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer arroz chino peruano y convertirlo en un exquisito manjar para deleitar tu paladar.

Primero batimos los huevos en un recipiente y lo freímos en una sartén de manera que termine como una tortilla, una vez que esté listo lo retiramos y cortamos en cuadritos pequeños y lo reservamos.
Ahora en una wok o sartén añadimos un chorrito de aceite, una vez que esté caliente agregamos los trozos de pollo previamente sazonados con sal y lo salteamos a fuego medio.
Una vez que estén dorados los trozos de pollo, añadimos el hot dog cortado en rodajas, seguimos salteando, luego añadimos el kion picado y el ajo, salteamos por 2 minutos más.
Ahora añadimos el arroz cocido y un poco de pimienta, mezclamos y salteamos por unos minutos, luego vertemos el sillao y aceite de ajonjolí al gusto, salteamos hasta que el arroz esté ahumado.
Finalmente agregamos la tortilla de huevo cortado en trozos, la cebolla china, salteamos y retiramos del fuego.
Servimos nuestro exquisito arroz chino peruano, acompañado de una guarnición de wantán frito.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de pollo.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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