【 Cómo Preparar Milanesa De Pollo Empanizado 】Receta Peruana.

Cómo preparar milanesa de pollo empanizado receta peruana, una deliciosa y crujiente receta, muy nutritiva, rica en proteínas y bajo en grasa.

Receta de milanesa de pollo empanizado.

Esta exquisita receta de milanesa de pollo empanizado, es una fuente rica en nutrientes, como proteínas, vitaminas y minerales como hierro, calcio, zinc magnesio y potasio, es de fácil digestión, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.

La carne de pollo estimula la producción de serotonina, una sustancia que mejora el estado de ánimo de las personas.

A continuación los ingredientes para milanesa de pollo empanizado, un delicioso y exquisito platillo, crujiente y nutritivo, fácil de preparar.

Ingredientes:

1 Pechuga de pollo en filetes.
½ Taza de harina sin preparar.
½ Taza de pan seco rallado.
1 Huevo.
1 Cucharada de de ajo molido:
1 Cucharada de orégano seco.
2 Cucharadas de salsa de soya.
Aceite lo necesario.
Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer milanesa de pollo. empanizado.

Aquí el secreto de cómo hacer milanesa de pollo empanizado y convertirlo en un delicioso y crujiente manjar para deleitar tu paladar.

Primero partimos la pechuga en dos, lo fileteamos y aplanamos, luego sazonamos con sal, pimienta, ajo, salsa de soya, orégano y reservamos.
En un bol o recipiente colocamos el huevo y una pizca de sal, lo batimos como para hacer una tortilla.
Ahora colocamos la harina en un recipiente y el pan rallado en otro recipiente, es decir creamos una línea de empanizado para que sea mucho más rápido y sencillo.
En una sartén agregamos suficiente aceite y ponemos a calentar, luego tomamos el filete de pollo, lo pasamos por la harina, luego lo bañamos en el huevo batido y finalmente lo empanizamos con el pan rallado por ambos lados.
Una vez empanizado los filetes de pechuga de pollo, echamos a la sartén y lo freímos por ambos lados hasta que quede bien doradito, lo retiramos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Servimos nuestro deliciosa milanesa de pollo acompañado de una guarnición de arroz a la jardinera o arroz blanco o tallarines verdes y papas fritas.

Secretos del chef.

Para filetear la pechuga de pollo, se debe utilizar un cuchillo bien afilado, para un corte preciso y seguro.
También se puede acompañar con un delicioso puré de papas o preparar un exquisito sándwich.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de pollo.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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