【 Cómo Preparar Pollo a La Coca Cola Peruano 】

Cómo preparar pollo a la coca cola peruano, una deliciosa receta, con un increíble sabor, color y aroma, muy nutritivo y fácil de preparar.

Receta de pollo a la coca cola.

Esta deliciosa receta de pollo a la coca cola buenazo, tienen un sabor peculiar gracias a la preparación a base de gaseosa, por lo tanto merece la pena probarlo, además es muy fácil de preparar.

A continuación los ingredientes para pollo a la coca cola receta peruana, muy delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

6 Piezas de pollo, de preferencia piernitas.
2 Tazas de coca cola.
1 Cebolla picada en cuadritos.
1 Cucharada de ajo molido.
2 Cucharadas de pasta de tomate.
1 Cucharada de chuño.
1 Pimiento cortado en tiras.
Pimienta y sal al gusto.
Aceite lo necesario.

Como hacer pollo a la coca cola.

Aquí el secreto de cómo hacer la receta de pollo a la coca cola a la olla y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.

Colocamos en un recipiente las piezas de pollo, lo condimentamos con pimienta y sal.
Ahora en una olla añadimos aceite, luego las presas de pollo y lo sellamos (freímos) por todos lados y una vez que estén sellados, lo retiramos y reservamos.
En la misma olla añadimos un chorrito de aceite, la cebolla, sofreímos por 4 minutos o hasta que la cebolla tome un tono transparente, luego añadimos el ajo molido, sofreímos por un minuto, luego agregamos la pasta de tomate y dejamos que se cocine 4 minutos.
Luego añadimos las presas de pollo previamente selladas, las 2 tazas de coca cola, el pimiento cortado en tiras, tapamos la olla y dejamos que se cocine por 25 minutos, es importante remover durante la cocción.
Ahora disolvemos el chuño en un poco de agua y añadimos a la olla donde se está cocinando el pollo.
Dejamos que se cocine por unos minutos más hasta que la salsa haya espesado, rectificamos la sazón y retiramos del fuego.
Servimos nuestro delicioso pollo a la coca cola, acompañado de una guarnición de arroz a la jardinera, con tajadas de papa sancochado o papas doradas y su infaltable rocoto molido peruano.

Secretos del chef.

Es importante utilizar coca cola de sabor original, otro tipo de versiones, puede cambiar el sabor considerablemente la textura de la preparación.
Si notas que el caldo de la preparación reduce, añade un poco más de coca cola o un poco de caldo de pollo.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de pollo.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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