pollo a la naranja

Pollo a La Naranja Receta Peruana.

Cómo preparar pollo a la naranja receta peruana, un delicioso platillo agridulce, resultado de la combinación de proteínas y jugo de naranja.

Receta de pollo a la naranja.

Esta exquisita receta de pollo a la naranja, es rico en nutrientes y proteínas de alto valor biológico esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

La carne de pollo ayuda a la formación y desarrollo de la masa muscular, fortalece el sistema inmunológico, mejora el estado de ánimo, porque estimula la formación de “SEROTONINA” llamado también como, la hormona de la felicidad.

A continuación los ingredientes para pollo a la naranja peruano, un jugoso y sabroso platillo, fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 5 Trozos de pollo, de preferencia muslitos.
  • 1 Litro de jugo de naranja.
  • ½ Litro de agua.
  • ¼ Cucharada de kion rallado.
  • 4 Papas amarillas sancochadas.
  • 3 Cucharadas de maicena.
  • 3 Cucharadas de azúcar morena.
  • 2 Tazas de brócoli sancochado.
  • 1 Cebolla picada en cuadritos.
  • 1 Cucharada de ajo molido.
  • 1 Cucharada de orégano seco.
  • Cebolla china picada.
  • Aceite vegetal lo necesario.
  • Pimienta al gusto.
  • Sal al gusto.

Cómo hacer pollo a la naranja.

Aquí el secreto agridulce de cómo hacer pollo a la naranja y convertirlo en un delicioso manjar, para deleitar tu paladar.

  1. En una sartén añadimos un corrito de aceite, luego añadimos los trozos de pollo y lo freímos hasta que estén dorados, luego añadimos la cebolla picada, el ajo molido y dejamos que se cocine por 2 minutos.
  2. Ahora añadimos el jugo de naranja, el kion rallado, el azúcar, el orégano y dejamos que se cocine por 15 minutos es importante mover durante la cocción.
  3. Ahora mezclamos la maicena con un poco de agua y añadimos a la sartén donde se está cocinando el pollo, ahora añadimos sal al gusto y la pimienta.
  4. Dejamos que se cocine por unos minutos hasta que la salsa espese, luego añadimos las papas sancochadas y el brócoli sancochado y dejamos que se cocine por 10 minutos y retiramos del fuego.
  5. Servimos nuestro pollo a la naranja peruana, decoramos con cebolla china y acompañamos con arroz blanco.

Para descubrir nuevas y deliciosa recetas, visita la siguiente página de recetas de pollo.

Por: Mary Marín
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