Cómo preparar pollo al limón peruano, una deliciosa y sabrosa receta agridulce, muy saludable y nutritiva, fácil de preparar.
Receta de pollo al limón.
Esta sabrosa receta de pollo al limón, es una de las nuevas opciones de preparar el pollo, con un sabor agridulce muy delicioso, además es rico en proteínas, vitaminas y minerales de alto valor biológico, que contribuye en el desarrollo y crecimiento de los niños, fortalece la masa muscular y es de fácil digestión.
A continuación los ingredientes para pollo al limón peruano, muy delicioso y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 5 Filetes de pechuga de pollo.
- 2 Limones jugosos.
- 1 Cucharada de ajo molido.
- 1 Vaso de vino blanco.
- 1 Cucharada de maicena.
- 1 Hoja de laurel.
- Aceite de oliva.
- Pimienta y comino.
- Orégano seco.
- Sal al gusto.
Cómo hacer pollo al limón.
Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer pollo al limón peruano y convertirlo en un exquisito manjar, para deleitar tu paladar.
- Colocamos en un recipiente los filetes de pollo y añadimos pimienta, comino y sal al gusto, luego lo mezclamos por completo los filetes, para que tome el sabor de los ingredientes, luego reservamos.
- Ahora añadimos un chorrito de aceite y cuando esté caliente colocamos los filetes de pollo y lo doramos por ambos lados, una vez que estén doraditos lo retiramos y reservamos.
- En una sartén honda o una olla ancha añadimos un chorrito de aceite de oliva, luego añadimos el ajo molido, sofreímos a fuego bajo por un minuto, ahora añadimos el vaso de vino blanco, mezclamos.
- Enseguida disolvemos una cucharada de maicena en una cucharada de agua y añadimos al preparado, luego mezclamos, enseguida añadimos las hojas de laurel y dejamos que se cocine a fuego bajo, luego añadimos las presas de pollo que hemos frito con anterioridad, mezclamos suavemente.
- Ahora con la ayuda de un exprimidor añadimos el jugo de los limones y si es de su agrado añade una rodajas de limón, dejamos que se cocine unos 10 minutos a fuego bajo.
- Rectificamos la sazón y añadimos un poco de orégano seco, mezclamos y retiramos del fuego.
- Servimos nuestro delicioso pollo al limón, acompañamos con papas sancochadas, arroz blanco y el infaltable rocoto molido peruano.
Para descubrir nuevas y deliciosa recetas, visita la siguiente página de recetas de pollo.
- Entradas Peruanas. - 2 de noviembre de 2024
- Chaufa de Cecina. - 30 de octubre de 2024
- Picante de Habas. - 29 de octubre de 2024
