Cómo hacer puré de camote peruano uno de los alimentos super nutritivos de mayor consumo en Perú. Lo hemos visto en diversas recetas de la gastronomía peruana, si bien existe el puré de papa, ¿Por qué no de camote?
Receta de puré de camote.
Esta deliciosa receta de puré de camote fácil es un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar como acompañamiento o como postre. Se elabora a partir de camotes o boniatos, una raíz dulce y nutritiva.
A continuación los ingredientes para puré de camote con leche, una nutritiva receta, fácil de preparar.
Ingredientes:
- 4 Camotes grandes.
- 2 Cucharadas de mantequilla.
- ¼ Taza de leche.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
Cómo hacer puré de camote.
Descubre aquí el secreto más delicioso de cómo hacer puré de camote saludable y convertirlo en el más exquisito manjar, para deleitar tu paladar con tanta exquisitez.
- Lava y pela los camotes córtalos en trozos pequeños.
- Coloca los camotes en una olla grande y cúbrelos con agua fría.
- Lleva la olla al fuego y cocina los camotes hasta que estén tiernos. Esto tomará aproximadamente 20-25 minutos.
- Una vez cocidos, retira los camotes del agua y colócalos en un tazón grande.
- Agrega la mantequilla y la leche a los camotes.
- Utilizando un tenedor o un machacador de papas, aplasta los camotes hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
- Sirve el puré de camote peruano caliente, ya sea como un postre o como acompañante de un plato principal.
Beneficios del puré de camote.
El puré de camote peruano tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:
Alto contenido de nutrientes:
El camote peruano es rico en vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra dietética.
Mejora la salud de la piel:
La vitamina A presente en el camote peruano es esencial para mantener una piel sana y radiante. También puede ayudar a reducir los signos del envejecimiento y prevenir enfermedades de la piel como el acné.
Fortalece el sistema inmunológico:
La vitamina C presente en el camote peruano ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, lo que ayuda a prevenir resfriados y otras enfermedades.
Regula la presión arterial:
El potasio presente en el camote peruano ayuda a regular la presión arterial y puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Propiedades antiinflamatorias:
El camote peruano contiene compuestos antioxidantes que tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
Control del azúcar en la sangre:
A pesar de su sabor dulce, el camote peruano tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no causa picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre. Esto lo hace una opción saludable para las personas que tienen diabetes o que quieren mantener sus niveles de azúcar en la sangre estables.
Promueve la salud digestiva:
El camote peruano es rico en fibra dietética, lo que ayuda a promover la salud digestiva y prevenir el estreñimiento.
En general, el puré de camote peruano ofrece una variedad de beneficios para la salud debido a su alto contenido de nutrientes y propiedades antiinflamatorias.
Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de platos típicos peruanos.
- Nuggets de Pollo Casero. - 21 de marzo de 2024
- Chicharrón De Alpaca. - 23 de febrero de 2024
- Cachema Frita. - 21 de febrero de 2024
