Las mejores recetas de platos frios peruanos, deliciosas, nutritivas y saludables combinaciones naturales muy sabrosos, fáciles de preparar.
Recetas de platos frios peruanos.
Ahora puedes disfrutar de los más deliciosos platos frios peruanos, con tus seres queridos, lo más importante, puedes preparar en la comodidad de su casa, con ingredientes totalmente naturales.
Deliciosos platos frios peruanos.
Perú es el paraíso de la gastronomía, sus deliciosos platillos, llenos de sabor, son un encanto divino para deleitar el paladar más exigente.
SOLTERITO DE QUESO:
Una de las más deliciosas recetas de la ciudad de Arequipa, su deliciosa combinación de verduras, legumbres, proteínas y hierbas aromáticas, le dan el toque mágico al sabor del solterito de queso.
Ingredientes:
- 300 Gramos de queso fresco cortado en cuadritos.
- 250 Gramos de habas sancochados.
- 2 Choclos desgranado y sancochado.
- 1 Cebolla cortada en cuadritos.
- 2 Tomates picados en cuadritos.
- 15 Aceitunas cortado en mitades sin pepas.
- Perejil picado al gusto.
- Aceite de oliva al gusto.
- Jugo de un limón.
CHIRI UCHU:
El plato bandera de la ciudad del cusco, según la histporia data desde la época de los incas y en la época de la colonia se añade ingredientes de la costa, sierra y selva peruana.
Chiri Uchu significa «ají picante» o «picante frio», es el plato emplema de la ciudad imperial, su consumo se masifica el 24 de junio, día del festival «inti raymi» fiesta del sol.
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