【 Hamburguesas De Garbanzos 】Fácil de Preparar.

Cómo preparar hamburguesas de garbanzos peruano, una deliciosa fuente de nutrientes de alto valor, ideal para niños y adultos.

Receta de hamburguesas de garbanzos.

Esta deliciosa receta de hamburguesas de garbanzos es una rica fuente de vitaminas B1, B6, ácido fólico, minerales cómo fósforo, hierro y magnesio, ideal para personas con diabetes, previene enfermedades cardiovasculares, combate el cansancio y ayuda a controlar el peso.

A continuación los ingredientes para hamburguesas de garbanzos, muy delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

300 Gramos de garbanzos cocidos.
100 Gramos de espinaca.
8 Cucharadas de harina de soja.
1 Zanahoria rallada.
1 Ajo picado finamente.
1 Cebolla picada en cuadritos.
1 Tomate picado en cuadritos.
Aceite de oliva lo necesario.
Culantro picado al gusto.
Pimienta, comino y sal al gusto.

Cómo hacer hamburguesas de garbanzos.

Aquí el secreto más sabroso de cómo hacer hamburguesas de garbanzos y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.

Es importante tener el arroz y los garbanzos cocidos previamente, ahora colocamos en un recipiente y con la ayuda de un tenedor lo trituramos hasta convertirlo en una masa fina.
Ahora añadimos un chorrito de aceite de oliva a la sartén, luego añadimos la cebolla picada, los ajos picados, la espinaca en trozos, los tomates picados, la zanahoria rallada, pimienta y sal al gusto, ahora lo salteamos.
Enseguida añadimos el salteado a la mezcla de los garbanzos con arroz y lo mezclamos hasta que los ingredientes se integren y formen una masa.
Ahora tomamos una porción de la masa y preparamos las hamburguesas, y luego lo cocinamos a la plancha al horno o freímos en una sartén.
Es importante que queden bien doraditos, ahora disfrutamos acompañado de una guarnición de ensalada de tomates.

¿Sabías qué?

Los garbanzos tienen al contenido de fibra soluble que alimenta la flora intestinal.
Los garbanzos son los mejores marcadores de la salud cardiovascular y ayuda a disminuir el colesterol malo.
El garbanzo es un alimento ideal para personas con diabetes, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Tiene un alto contenido de hierro vegetal, que lo convierte en uno de los alimentos para combatir la anemia y al mismo tiempo aumenta la absorción de los nutrientes.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de platos típicos peruanos.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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