Name: Guisos Peruanos.
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 Cuy cortado en 4 trozos.; 2 Dientes de ajo molido.; 2 Cucharadas de ají panca molido.; 2 Cucharadas de sibarita.; Comino al gusto.; 1 Cebolla picada en cuadritos.; 1 Rama de apio.; Sal al gusto.; Aceite lo necesario.

Las mejores recetas de guisos peruanos, deliciosos, saludables y nutritivos, con alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, muy fáciles de preparar.

Recetas de guisos peruanos.

Aquí la mejor lista de guisos peruanos, para que puedas disfrutar de las delicias de la cocina peruana, recetas con alto contenido de nutrientes, para ayudar a fortalecer el sistema inmune y optimizar el buen funcionamiento del organismo.

Sudado de Doncella.

Cuy Guisado.

Guisado de Ternera.

Guiso de Cerdo.

Pollo al Huacatay.

Pollo al Vino.

Chirimpico Norteño.

Picante de Quinua.

Mollejitas al Sillao.

Guiso de Calamares Receta Peruana.

Guiso de Mollejas De Pollo.

Guiso de Cuy Receta Peruana.

Guiso de Quinua Con Queso, Receta Peruana.

Guiso de lentejas Peruano, Receta Peruana.

Guiso De Trigo, Receta Peruana.

Los mejores de guisos.

A continuación las mejores recetas de guisos criollos peruanos, platos tradicionales muy deliciosos, disfrutarlos es una experiencia muy sabrosa, por su exquisites y su incomparable aroma.

GUISO DE CUY:
Esta exquisita y nutritiva receta es una maravilla de la gastronomía peruana, disfrutar de su rico sabor es una experiencia divina. El cuy es un alimento con alto contenido de nutrientes esenciales para fortalecer el organismo.

Combinado con otros ingredientes como el ajíes, tubérculos, verduras y hierbas aromáticas se convierte en un manjar muy sabroso.

Guisos Peruanos.

Receta de Por: Mary MarínPlato: TIPICOCocina: PeruanaDificultad: Fácil

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinado

minutos

Calorías

390

kcal

Aquí el secreto más delicioso de como preparar guisos peruanos y convertirlo en el más exquisito manjar, para deleitar tu paladar.

Ingredientes:

1 Cuy cortado en 4 trozos.
2 Dientes de ajo molido.
2 Cucharadas de ají panca molido.
2 Cucharadas de sibarita.
Comino al gusto.
1 Cebolla picada en cuadritos.
1 Rama de apio.
Sal al gusto.
Aceite lo necesario.

Preparación:

Sazona el cuy con sal, pimienta, ajo y comino.
Fría el cuy en aceite hasta dorarse.
Sofríe cebolla, ajo y ají amarillo en otra sartén.
Agregue el tomate picado y el caldo de carne, dejando cocer por 20-30 minutos.
Agrega las papas o camote y cocina hasta que todo esté tierno.

GUISO DE LENTEJAS:
Esta exquisita receta es muy delicioso y nutritivo rico en hierro, que lo convierte en un excelente aliado para combatir la anemia. En Perú los días lunes son el día donde se prepara las lentejitas, según las tradiciones es para que no falte dinero en casa.

GUISO DE QUINUA:
La quinua en la actualidad es considerado como un superalimento, el único cereal que contiene casi todo los nutriente que el organismo necesita para su correcto funcionamiento.

Los guisos peruanos son platos tradicionales que destacan por sus sabores intensos y el uso de ingredientes frescos y autóctonos. Elaborados a base de carnes, tubérculos, hierbas y ajíes, cada guiso refleja la rica diversidad cultural del Perú.

Con una preparación lenta y cuidadosa, los guisos peruanos ofrecen una experiencia culinaria reconfortante, llena de historia y tradición

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de platos típicos peruanos.

Acerca de
Últimas entradas

Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

Últimas entradas de Por: Mary Marín (ver todo)