Cómo preparar chapo de plátano maduro, una exquisita bebida de la selva peruana, muy nutritiva y fácil de preparar.
Receta de chapo de plátano.
Esta deliciosa receta de chapo de plátano, es sin duda la bebida más popular de la selva, su delicioso sabor y exquisito aroma lo convierte en el más preferido.
El chapo bebida de la selva, es saludable, energizante, ayuda a recuperar las energías al cuerpo y fortalece la masa muscular.
A continuación los ingredientes del chapo de plátano, una deliciosa bebida energizante y nutritiva.
Chapo De Plátano.
Plato: TIPICOCocina: PeruanaDificultad: Fácil4
raciones30
minutos40
minutos300
kcalAquí el secreto más delicioso de cómo hacer chapo de plátano receta fácil y convertirlo en un exquisito manjar, para deleitar tu paladar.
A continuación los ingredientes del chapo de plátano, una deliciosa bebida energizante y nutritiva.
Ingredientes:
7 Plátanos bellaco maduro.
2 Litros de agua.
1 Ramita de canela.
Azúcar al gusto (opcional).
Preparación:
- Pelamos los plátanos y luego cortamos en rodajas y reservamos.
- Colocamos en una olla los 2 litros de agua, añadimos la ramita de canela y cuando empiece a hervir, añadimos los plátanos cortados.
- Ahora dejamos que se cocine de 15 a 20 minutos a fuego bajo, luego retiramos la canela.
- Mientras esté hirviendo con la ayuda de un tenedor vamos triturando los trozos de plátano, si desea puede agregar azúcar (opcional) dejamos que termine de cocinar y retiramos del fuego.
Notas
- Ahora que ya conoce el secreto delicioso de como se prepara el chapo de plátano, ya puedes sorprender a tus seres queridos y amigos.
Secretos del chef:
Cuando el plátano entra en contacto con el agua caliente, empieza a botar espuma, debemos retirar la espuma con un cucharón, para evitar que rebalse la olla.
El plátano maduro es más dulce, por lo tanto no será necesario añadir azúcar.
En la preparación de las recetas de chapo (bebida), podemos utilizar cualquier tipo de plátano, sólo debemos tener en cuenta que se encuentre bien maduro, con la cáscara oscura.
¿Sabías qué?
Las tribus de la selva peruana comenzaron a preparar el plátano de diferentes formas y una de ellas fue cocinar en una olla con agua, esta forma de preparar ha pasado de generación en generación cautivando los paladares con su exquisito sabor.
En la actualidad el chapo de la selva, es una bebida muy popular y preferido, por su alto contenido de vitaminas y minerales. A continuación los beneficios del chapo bebida de plátano receta peruana.
- Reduce la fatiga y el cansancio.
- Previene la anemia.
- Reduce la presión arterial.
- Mejora el funcionamiento del sistema digestivo.
- Combate el estreñimiento.
Beneficios del Chapo de Plátano.
El chapo de plátano , bebida tradicional de la Amazonía peruana hecha a base de plátanos maduros cocidos y licuados con agua o leche, no solo es delicioso, sino también altamente nutritivo. Aquí están sus principales beneficios:
Fuente de energía natural.
Rico en carbohidratos simples y complejos , el chapo de plátano proporciona energía rápida y sostenida, ideal para empezar el día o después de actividades físicas intensas.
Mejora la digestión.
Contiene fibra dietética que favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Además, es suave para el estómago, siendo apto para personas con digestión sensible.
Aporta potasio para la salud muscular y cardíaca.
Es una excelente fuente de potasio , un mineral que regula la presión arterial, mejora la función muscular y protege la salud del corazón.
Rico en antioxidantes.
Los plátanos maduros contienen compuestos como la dopamina y la vitamina C , que ayudan a combatir el estrés oxidativo y fortalecen el sistema inmunológico.
Naturalmente dulce y sin azúcares añadidos.
El dulzor proviene del propio plátano maduro, lo que lo convierte en una opción saludable para reducir el consumo de azúcares refinados.
Contribuye a la salud ósea.
Cuando se prepara con leche, el chapo de plátano aporta calcio , necesario para mantener huesos y dientes fuertes.
Beneficia el sistema nervioso.
El plátano contiene vitaminas del complejo B , que ayudan a mantener el sistema nervioso saludable y reducir el estrés.
Ideal para la hidratación.
En climas cálidos, su preparación con agua lo convierte en una bebida hidratante que ayuda a reponer electrolitos perdidos por el sudor.
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