【 Cómo Preparar Hamburguesa De Quínoa 】Receta Peruana.

Cómo preparar hamburguesa de quínoa receta peruana, una deliciosa, sabrosa y nutritiva receta, tiene más proteínas que cualquier cereal.

Receta de hamburguesa de quínoa.

Esta nutritiva y sabrosa receta de hamburguesa de quínoa, es una delicia, rico en aminoácidos esenciales como el omega 3, ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos, fortalece el sistema óseo, reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Es un alimento que pueden consumir personas con diabetes y los celiacos, ya que no contiene gluten.

A continuación los ingredientes para hamburguesa de quínoa, un exquisito y nutritivo alimento preferido por chicos y grandes.

Ingredientes:

2 Tazas de quínoa cocida.
1 Taza de cebolla picada en cuadritos.
300 Gramos de harina.
3 Huevos.
1 Cucharada de ajo Molido.
Aceite vegetal lo necesario.
1 Taza de brócoli cocido.
1 Cucharada de pimienta molida
1 Cucharada de comino molido.
3 Ramitas de perejil.
1 Lechuga.
3 Tomates cortada en rodajas.
Mayonesa al gusto
Sal al gusto.
4 Panes para hamburguesa.

Cómo hacer hamburguesa de quínoa.

Aquí el secreto delicioso de cómo hacer hamburguesa de quínoa y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.

Añadimos a una sartén aceite, la cebolla y el ajo, sofreímos, luego añadimos las 2 tazas de quínoa cocida.
Luego añadimos un chorro de caldo de la cocción de la quínoa, mezclamos y luego añadimos el brócoli cocido tanto tallos y hojas picado en cuadritos pequeños.
Ahora añadimos un chorro del caldo de la cocción del brócoli, espesamos y agregamos el perejil picado.
Sazonamos con pimienta, comino y sal al gusto mezclamos bien y retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Ahora le damos forma nuestra hamburguesa, lo pasamos por el huevo batido y luego por la harina y luego lo freímos en una sartén con aceite caliente.
Lo doramos por ambos lados y luego lo retiramos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Ahora cortamos el pan, ponemos una hoja de lechuga, unas rodajas de lechuga, la hamburguesa, la cebollita y mayonesa y tapamos el pan y a disfrutar.

¿Sabías qué?

La quínoa en la actualidad es considerado como un superalimento, tiene un alto nivel de proteínas, es un cereal más completo en nutrientes y está repleto de vitaminas y minerales, ideal para nutrir y fortalecer el organismo.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de platos típicos peruanos.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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