Las mejores recetas de comidas peruanas con pollo, deliciosas, saludables y nutritivas, son realmente una delicia para deleitar tu paladar y lo más importante fáciles de preparar.
Recetas de comidas peruanas con pollo.
Aquí las mejores recetas de comidas peruanas con pollo, una de las carnes más saludables, considerado como una fuente importante de nutrientes, como proteínas, vitaminas y minerales esenciales para fortalecer el organismo.
El pollo es la estrella en las comidas peruanas.
El pollo es una de las carnes de mayor consumo en el mundo, podemos encontrar en guisos, horneado, a la brasa a la leña a la parrilla, acompañado de verduras, hierbas aromáticas, salsas, caldos , pastas, etc.
La carne de pollo se puede combinar de mil maneras, con diferentes ingredientes para logra un delicioso platillo.
Ingredientes.
- Carne de pollo de preferencia fresca.
- Verduras frescas.
- Tubérculos.
- Hierbas aromáticas.
- Ajíes.
- Legumbres.
- Especias.
Según la Dra. María del pilar Castañeda Serrano, estos son los principales beneficios de la carne de pollo.
ES UNA CARNE MUY SALUDABLE:
La carne de pollo es una fuente muy poderosa con alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el fortalecimiento del cuerpo.
FÁCIL DE DIGERIR:
La mayor cantidad de grasa del pollo se encuentra en la piel, una vez retirada, se convierte en una carne muy saludable y de fácil digestión, por lo tanto lo pueden consumir personas de cualquier edad.
ES VERSATIL:
La carne de pollo es de sabor neutro, por lo tanto tiene la habilidad de tomar cualquier sabor de la especie que le agreguemos, esta cualidad es una de las ventajas mas importantes.
La carne de pollo tiene un alto valor biológico y cumple los estándares de calidad que el organismo necesita.
ESTA AL ALCANCE DE TODOS:
La carne de pollo contiene una de las proteínas cárnicas de menor costo, por este motivo está presente en nuestra mesa por más de 4000 años y forma parte de la dieta de personas de todas las edades y de diferentes culturas del mundo.
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