【 Cómo Preparar Pollada Peruana 】 Receta Peruana.

Cómo preparar pollada peruana, es un exquisito platillo de la tradicional gastronomía Peruana, esta receta nace como una forma de cooperación y ayuda a una necesidad de las personas.

Receta de pollada peruana.

Esta deliciosa y sabrosa receta de pollada peruana, es un plato que nace como una fuente de recaudación de dinero, que sirve para ayudad a solventar los gastos de una enfermedad o para cubrir algunas necesidades de las personas. A continuación los ingredientes para pollada peruana, muy delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

1 Pollo.
2 Cucharadas de ají panca.
2 Cucharadas de ajo molido.
2 Cucharadas de Salsa de Soya.
¼ De taza de cerveza negra.
2 Limones.
2 Tazas de aceite vegetal.
Sal al gusto.

Cómo hacer pollada peruana.

Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer pollada peruana y convertirlo en un exquisito manjar para deleitar tu paladar.

La preparación de la pollada peruana es muy fácil, primero preparamos el aderezo del pollo en un bol, agregamos el ají panca, el ajo, la salsa de soya, la cerveza negra y sal al gusto, mezclamos y reservamos.
El pollo lo partimos en 4, luego lo condimentamos con limón, sal y pimienta.
Ahora lo bañamos por completo las presas de pollo con el aderezo que hemos preparado y lo dejamos marinar en la refrigeradora por cuatro horas como mínimo.
En esta receta te mostraremos dos formas de freír el pollo: La primera se hace con poco aceite a fuego lento durante 20 a 25 minutos hasta que el pollo se cocine totalmente, luego le damos vuelta y se sube el fuego hasta dorarlo.
La segunda es freír las piezas de pollo en abundante aceite a temperatura media alta durante 15 minutos.
Y finalmente también se puede preparar a la parrilla.
Servir con papas sancochadas y ensalada de lechuga, recomendamos vinagreta de pollería.

Esta deliciosa receta casera peruana, pollada casera, puede acompañar con salsa de rocoto.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de Recetas de pollo.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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