【 Cómo Preparar Sopa de Coditos con Pollo 】Receta Peruana.

Cómo preparar sopa de coditos con pollo y verduras, delicioso, nutritivo, saludable, fácil de preparar y lo puedes hacer en casa en poco tiempo.

Receta de sopa de coditos.

Esta exquisita receta de sopa de coditos con pollo y verduras, es uno de los más deliciosos, preferido por chicos y grandes, es rico en nutrientes de alto valor biológico.

Además contiene proteínas esenciales para la etapa del crecimiento de los niños, es de fácil digestión y ayuda a fortalecer la masa muscular.

A continuación los ingredientes para sopa de coditos, muy delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

200 Gramos de fideo codito.
250 Gramos de pechuga de pollo en trozos.
½ Taza de vainitas (ejotes) picadas en trozos.
½ Taza de zanahorias en cuadritos.
½ Taza de papa picadas en cuadritos (sin cáscara).
1 Cebolla picada en cuadritos.
1 Cucharada de ajo molido.
3 Hojas de laurel.
Aceite lo necesario.
1 Cucharada de orégano seco.
Pimienta y sal al gusto.
1 ½ Litro de agua.

Cómo hacer sopa de coditos.

Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer sopa de coditos con pollo y verduras y convertirlo en un exquisito manjar, para deleitar tu paladar.

Añadimos un chorrito de aceite a una olla, enseguida agregamos los fideos coditos y lo doramos un poco, es importante mover constantemente.
Una vez que los fideos coditos estén dorados, añadimos el agua, el ajo molido, las especies, los trozos de pollo, las papas, la zanahoria, las vainitas y dejamos que se cocine por 20 minutos o hasta que el pollo y las papas estén cocidas.
Ahora rectificamos la sazón, agregamos una cucharada de orégano seco mezclamos, tapamos la olla y retiramos del fuego.
Servimos nuestra sopa de coditos con pollo y verduras, acompañamos con el infaltable rocoto molido peruano.

¿Sabías qué?

Existen muy pocos alimentos tan versátiles y deliciosos como la carne de pollo, se puede preparar de un sinfín de maneras y resulta siempre apetecible en cualquier época del año.

Es bajo en grasas y colesterol.
Tiene un alto contenido de proteínas y aminoácidos esenciales para el organismo.
Es rico en minerales y vitaminas.
Es una carne que se digiere con mucha facilidad.
La carne de pollo es una de las más deliciosas gracias a su exquisito sabor, versatilidad y textura.

Para descubrir nuevas y delicias recetas, visita la siguiente página de recetas con pollo.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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