Las mejores recetas de guisados con pollo peruano, nutritivos, saludables y deliciosos, exquisitas combinaciones, son una tentación irresistible para tu paladar.
Recetas de guisados con pollo.
A continuación las más deliciosas recetas de guisados con pollo peruano, lo puedes preparar en casa fácilmente aún sin saber nada de cocina, con ingredientes caseros naturales.
Deliciosos guisados con pollo.
Los guisados con pollo, son una delicia de la gastronomía peruana, una fuente poderosa de nutrientes de alto valor, la carne de pollo es fácil de digerir y contiene proteínas, vitaminas y minerales ideales para fortalecer el organismo.
ESTOFADO DE POLLO:
Una de las delicias más nutritivas de la gastronomía peruana es sin duda el estofado de pollo, un platillo muy popular infaltable en la mesa familiar, reuniones familiares o fiestas patronales.
La preparación es muy sencilla y los ingredientes fáciles de conseguir y se disfruta acompañado de una porción de arroz, papas, ensalada de tomates con cebolla y el infaltable rocoto molido peruano.
Ingredientes:
- 4 Trozos de pollo, de preferencia muslitos.
- 2 Papas blancas cortada en trozos.
- 1 Cebolla picada en cuadritos.
- ½ Taza de arvejitas.
- 2 Tomates cortados en cuadritos.
- ½ Taza de zanahoria cortada en rodajas delgadas.
- 2 Cucharadas de ajo molido.
- 1 Cucharada de ají especial molido.
- 1 Cucharada de ají amarillo.
- Aceite vegetal lo necesario.
- 2 Cucharadas de culantro (cilantro).
- Pimienta, comino y sal al gusto.
POLLO AL SILLAO:
Un delicioso guisado con sabor y aroma oriental, tiene influencia y aportes de la cocina china, la salsa de soja o sillao un exótico y delicioso ingrediente que le da un toque mágico al sabor de esta receta.
Esta exquisita receta es muy deliciosa combinado con el pollo te sorprenderá por su sencillez y su irresistible sabor. Se puede disfrutar acompañado de una porción de arroz, papas al horno y el infaltable rocoto molido peruano.
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