Las mejores recetas de chifa peruano, deliciosos y nutritivos platillos de la fusión de la cocina peruano-chino, exquisitas combinaciones, son una tentación para tu paladar.
Recetas de chifa peruano.
A continuación las más deliciosas recetas de chifa peruano, combinaciones de trozos de carne, pollo, con verduras, pastas, salsas y especias, dan como resultado exquisitos platillos, que son un manjar para tu paladar.
Chifa peruano, simplemente delicioso.
ARROZ CHAUFA:
Uno de los más populares y emblemáticos platillos de la fusión de la comida china es sin duda el arroz chaufa, acompañado de unos wantanes fritos con su respectiva salsa de tamarindo realmente es una delicia.
Ingredientes:
- 500 Gramos de pechuga de pollo en trozos.
- 5 Huevos.
- 6 Hot Dog cortado en rodajas.
- 4 Tazas de arroz cocido.
- ½ Taza de pimiento picado.
- 2 Cucharadas de kion (jengibre) picado.
- 2 Cucharadas de ajo picado o molido.
- ½ Taza de sillao (salsa de soja).
- ¼ de aceite de ajonjolí.
- 1 Taza de cebolla china picado.
- Aceite lo necesario.
- Sal al gusto.
CHIFA AEROPUERTO:
Este delicioso platillo tiene sus orígenes en un chifa que estaba ubicado cerca del aeropuerto de callao en Perú, gracias al ingenio de uno de los cocineros nació esta combinación deliciosa.
SOPA WANTÁN:
Una deliciosa receta de comida china en peru, es sin duda la sopa wantán, llamado también sopa wonton, muy fácil de preparar, con caldo de pollo, verduras chinas combinado con jengibre que le da un delicioso sabor a cítrico y picoso.
TALLARÍN CHINO:
Es un suculento platillo, una combinación nutritiva con sabores agridulce, combina carne de pollo, con pasta (tallarín chino) verduras, especias y hierbas aromáticas, como resultado tenemos un delicioso y exquisito platillo.
WANTAN FRITO:
Es una deliciosa pasta delgada frita rellena de carne de pollo o cerdo, tiene una textura crocante y se acompaña con salsa de tamarindo, ideal para disfrutar con arroz chaufa o el tallarín chifa.
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