Cómo preparar las mejores recetas peruanas, exquisitas combinaciones, de sabores deliciosos y exóticos, que seducen de manera permanente el paladar más exigente. Mejores recetas Peruanas. A continuación una selección de las mejores y más delicosas recetas de la gastronomía peruana, con el toque mágico de los ingredientes, especias y hierbas aromáticas que lo convierten en … Leer más
Cómo preparar ensalada de quinoa, una de las más deliciosas, nutritivas y saludables recetas de la gastronomía peruana, rico en aminoácidos esenciales para el organismo. Receta de ensalada de quinoa. Esta exquisita y nutritiva receta de ensalada de quinoa, es el número uno de los alimentos más nutritivos, considerado como el único alimento del reino … Leer más
Cómo preparar lentejas con verduras peruano, uno de los más deliciosos, saludables y nutritivos platillos, rico en hierro para combatir la anemia. Receta de lentejas con verduras. Esta exquisita receta de lentejas con verduras peruano, es uno de los platillos más saludables y nutritivos. Las lentejas son considerados como un superalimento, contiene y aporta los … Leer más
Cómo preparar arroz con huevo frito peruano, una sencilla pero deliciosa receta, donde el protagonista es el huevo, acompañado de un perfecto arroz graneado. Receta de arroz con huevo. Esta exquisita receta de arroz con huevo, es una de las más populares de Perú y otros países del mundo, su preparación varia, en algunos lugares … Leer más
Cómo preparar lentejas con arroz, una tradición muy deliciosa y nutritiva de la gastronomía peruana, para los peruanos el “lunes es día de las lentejitas”. Receta de lentejas con arroz. Esta exquisita y nutritiva receta de lentejas con arroz, es una poderosa fuente de energía, se puede preparar en guisos ensaladas, postres, ayuda a regular … Leer más
Cómo preparar sopa de papa, una deliciosa, nutritiva y saludable receta fácil de preparar, ideal personas con poco tiempo. Receta de sopa de papa. Esta nutritiva receta de sopa de papa, es un una deliciosa fuente de energía natural, contiene proteínas necesarias para el organismo, posee un alto nivel de antioxidantes, además las vitaminas C, … Leer más
Cómo preparar majado de yuca piurano, un delicioso y sabroso platillo típico del norte peruano, una bendición divina para el paladar. Receta de majado de yuca. Esta exquisita receta de majado de yuca piurano, es el plato bandera de “catacaos” Piura, preferido por turistas. Es una deliciosa combinación de yuca “majada” machacado y chicharrón de … Leer más
Cómo preparar chicharrón de cuy peruano, un delicioso y crocante platillo típico de la gastronomía peruana, una bendición para tu paladar. Receta de chicharrón de cuy. Esta exquisita y nutritiva receta de chicharrón de cuy, es una de los platillo más populares y saludables, un alimento esencial para niños y adultos con alto contenido de nutrientes, … Leer más
Las mejores recetas saludables peruanas, fáciles de preparar, muy deliciosos y nutritivos, con ingredientes caseros muy economicos. Recetas saludables peruanas. A continuación una selección de las mejores recetas saludables peruanas, que lo puedes preparar en casa, aun sin saber nada de cocina, con ingredientes naturales, que son una delicia para el paladar más exigente. Deliciosas … Leer más
Cómo preparar escribano arequipeño, un delicioso platillo jurídico típico de la cocina peruana, originario del departamento de Arequipa. Receta de escribano Arequipeño. Esta deliciosa y sabrosa receta de escribano Arequipeño, es una combinación fresca y picoso por excelencia, es una deliciosa combinación rico, sencillo y económico. A continuación los ingredientes para escribano Arequipeño, muy delicioso … Leer más
Cómo preparar sopa de olluco con carne, una delicia típica de la gastronomía peruana, muy nutritiva y fácil de preparar. Receta de sopa de olluco con carne. Esta exquisita y nutritiva receta de sopa de olluco peruano es rico en calcio, complejo B, hierro y vitamina C, ideal para ayudar en el crecimiento de los … Leer más
Cómo preparar sopa de chochoca con huevo, un delicioso y nutritivo potaje de la gastronomía peruana, típico de la sierra del Perú. Receta de sopa de chochoca peruana. Esta nutritiva y saludables receta de sopa de chochoca con cecina, es una bendición para tu paladar y el organismo, es muy delicioso y rico en proteínas … Leer más
Cómo preparar pepián de cuy peruano, una de las delicias más nutritivas de la gastronomía peruana, que se disfruta de su exquisitez desde el imperio incaico. Receta de pepián de cuy. Esta exquisita receta de pepián de cuy, es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico, bajo en grasas y posee gran cantidad … Leer más
Cómo preparar quinua carretillera peruana, un delicioso y nutritivo desayuno callejo que se ha convertido en el favorito de los peruanos. Receta de quinua carretillera peruana. Esta deliciosa receta de quinua carretillera peruana, es rico en nutrientes, contiene un alto índice de proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para nutrir el organismo, como si eso … Leer más
Cómo preparar chaufa amazónico ingredientes, un exquisito platillo de la selva peruana, que se prepara con ingredientes de la zona, es una deliciosa bendición para tu paladar. Receta de chaufa amazónico. Esta deliciosa y exótica receta de chaufa amazónico, es una exquisita combinación de ingredientes de la zona, como el chorizo de la selva y … Leer más
Cómo preparar papa rellena peruana, un delicioso platillo de la gastronomía peruana, que quieres repetir una y otra vez. Receta de papa rellena peruana. Esta exquisita receta de papa rellena peruana, es una de las delicias más exquisitas, una combinación crujiente, con un relleno jugoso, sabroso y agridulce, una bendición divina para el paladar más … Leer más
Cómo preparar ajiaco peruano, un platillo muy delicioso y nutritivo de la gastronomía peruana, rico en nutrientes, fácil de preparar. Receta de ajiaco peruano. Esta deliciosa receta de ajiaco peruano, es muy fácil de preparar, rico en proteínas de alto valor nutricional, como vitaminas, tiamina, hierro, zinc y cobre. Según una publicación en Food & Nutrition Research, … Leer más
Los mejores platillos peruanos fáciles de preparar, deliciosos, nutritivos y saludables, lo puedes hacer en casa con ingredientes caseros, son muy exquisitos. Recetas de platillos peruanos. A continuación las más deliciosas recetas de platillos peruanos, exquisitas combinaciones de carnes, pollo, pescados, con verduras, hortalizas, legumbres, especias y hierbas aromáticas que le dan el toque mágico … Leer más
Lista de comidas peruanas, fáciles de preparar, las más deliciosas y nutritivas, combinaciones de sabores divinos, ideal para deleitar el paladar más exigente. Lista de comidas peruanas. A continuación la mejor lista de comidas diarias peruanas, que puedes preparar en casa rápidamente, con ingredientes caseros naturales, son recetas realmente deliciosas, una bendición divina para tu … Leer más
Cómo preparar hamburguesas de garbanzos peruano, una deliciosa fuente de nutrientes de alto valor, ideal para niños y adultos. Receta de hamburguesas de garbanzos. Esta deliciosa receta de hamburguesas de garbanzos es una rica fuente de vitaminas B1, B6, ácido fólico, minerales cómo fósforo, hierro y magnesio, ideal para personas con diabetes, previene enfermedades cardiovasculares, … Leer más
Deliciosas recetas de comidas fáciles de preparar, aun cuando no sabes nada de cocina, ideal para preparar en casa rápidamente, son saludables y nutritivos. Recetas de comidas fáciles de preparar. A continuación las mejores recetas de comidas fáciles de preparar de la gastronomía peruana, son una bendición para tu paladar, exquisitas combinaciones saludables y nutritivos. … Leer más
Deliciosas recetas de almuerzos peruanos, fáciles de preparar, exquisitas combinaciones, de carnes de pollo, res, pescado, con verduras, legumbres, hortalizas y hierbas aromáticas, son una delicia. Recetas de almuerzos peruanos. Ahora tu también puedes disfrutar de las delicosas recetas de comidas peruanas para el almuerzo, son platillos muy nutritivos y saludables de sabores y aromas … Leer más
Deliciosas recetas de comidas de la costa peruana, exquisitas combinaciones con ingredientes caseros naturales, muy fáciles de preparar, son una tentación para tu paladar. Recetas de comidas de la costa peruana. Exquisitas recetas de comidas de la costa peruana, platos emblemáticos de la gastronomía peruana, considerado 5 veces como la mejor comida del mundo, una … Leer más
Las mejores recetas de comidas peruanas fáciles de preparar Perú, lo puedes preparar aun sin saber nada de cocina, con ingredientes caseros naturales. Recetas de comidas peruanas fáciles de preparar. Estas deliciosas recetas de comidas caseras peruanas fáciles de preparar, son combinaciones exquisitas, una tentación permanente y una bendición para el paladar. Deliciosas comidas fáciles … Leer más
Cómo preparar sopa seca peruana, llamado también como “manchapecho”, es un plato típico de la costa peruana, el complemento perfecto de la carapulcra. Receta de sopa seca peruana. Esta deliciosa receta de sopa seca peruana, es una delicia, considerado como el plato más importante, un símbolo del sur limeño, especialmente Chincha, Cañete, Pisco, Mala, Ica, … Leer más
Cómo preparar purtumute peruano, un delicioso y exótico platillo de la gastronomía de la selva peruana, muy fácil de preparar. Receta de purtumute. Esta exquisita y saludable receta de purtumute de la selva, ya de disfrutaba de su delicioso sabor y cualidades nutritivas desde antes de la llegada de los españoles, es una herencia muy … Leer más
Cómo preparar pan con chicharrón peruano, un delicioso y nutritivo desayuno, emblema de la gastronomía peruana, fácil de preparar. Receta de pan con chicharrón. Esta exquisita receta de pan con chicharrón y café, es uno de los preferidos por los peruanos, especialmente se comparte los días domingo en familia, con su respectivo café bien calientito. … Leer más
Las mejores recetas de desayunos peruanos, deliciosos y nutritivos, para empezar el día lleno de energía, muy fáciles de preparar. Recetas de desayunos peruanos. Deliciosas recetas de desayunos peruanos, son una fuente rico en proteínas y vitaminas, ideal para empezar el día repleto de energía, son recetas muy fáciles de preparar. Deliciosas recetas de desayunos … Leer más
Cómo preparar anticuchos de suri peruano, llamado también como brochetas de suri receta deliciosa, una de las comidas más exóticas de la selva peruana, que se consume crudo, pero esta vez lo vamos a preparar a la parrilla. Receta de anticuchos de suri. Esta nutritiva y exótica receta de anticuchos de suri, es uno de … Leer más
Cómo preparar mondonguito peruano, conocido también como mondonguito a la italiana, un exquisito platillo que nace de la fusión de la cocina peruana con la italiana. Receta de mondonguito peruano. Esta deliciosa receta de mondonguito peruano, es uno de los platos caseros más representativos de la cocina peruana y el ingrediente principal es el mondongo. … Leer más
Cómo preparar guiso de garbanzos peruano, una delicosa y nutritiva receta rica en vitaminas y minerales, ideal para nutrir a niños y adultos. Receta de guiso de garbanzos. Esta exquisita receta de guiso de garbanzos, tiene un alto contenido de minerales como fósforo, hierro y magnesio, vitaminas B1, B6 y ácido fólico, que ayudan a … Leer más
Las mejores recetas de la comida típica peruana, deliciosos, sabrosos y nutritivos, de sabores mágicos e intensos, son una deliciosa tentación para tu paladar. Recetas de la comida típica peruana. La comida típica peruana, es un destino delicioso de sabores mágicos e intensos, que se prepara con ingredientes naturales y se combina con especias y … Leer más
Cómo preparar timbuche de la selva, llamado también como “levanta muertos” gracias a su alto contenido de nutrientes, es como una inyección de energía para jornadas arduas. Receta de timbuche peruano. Esta deliciosa receta de timbuche peruano, un caldo tradicional de la cocina de la selva peruana, si te sientes un poco desanimado o recaído … Leer más
Cómo preparar masato peruano, una exquisita bebida casera de yuca fermentada, muy popular en las etnias de la selva peruana. Receta de masato peruano. Esta popular receta de masato peruano, es un licor casero que se obtiene de la fermentación de la yuca, es la bebida tradicional, muy popular en las etnias de la Amazonía … Leer más
Las más deliciosas recetas de comidas peruanas rápidas, fáciles de preparar, ideal para salir del apuro y lo puedes preparar aun sin saber nada de cocina. Recetas de comidas peruanas rápidas. Las mejores recetas de comidas peruanas rápidas, las alternativas más deliciosas y sabrosas de las gastronomía peruana, por cierto son fáciles de preparar, lo … Leer más
Las mejores recetas de comidas caseras peruanas, deliciosas, nutritivas y saludables, son un manjar para su paladar, fáciles de preparar. Recetas de comidas caseras peruanas. A continuación las más deliciosas recetas de comidas caseras peruanas, una combinación sabrosa de ingredientes naturales y la sazón extraordinaria de la cocina peruana, te encantará. Las mejores comidas caseras … Leer más
Los mejores platos peruanos, deliciosos, nutritivos y saludables, son un manjar para deleitar tu paladar, una combinación perfecta para degustar de las delicias de la cocina peruana. Recetas de platos peruanos. Aquí las mejores recetas de platos peruanos, fáciles de preparar, ideal para disfrutar con la familia y tus seres queridos, los sabores más deliciosos … Leer más
Cómo preparar lentejas con chorizo, un nutritivo y saludable patillo de la cocina española, pero que lo vamos a preparar el estilo peruano, es decir delicioso. Receta de lentejas con chorizo. Esta deliciosa, nutritiva y saludable receta de lentejas con chorizo, es rico en vitaminas como el hierro que ayuda a combatir la anemia, fortalece … Leer más
Cómo preparar locro peruano, una receta milenaria de los andes peruanos, muy nutritivo y saludable, fácil de preparar. Receta de locro peruano. Esta deliciosa receta de locro peruano, tiene origen precolombino en los pueblos quechuas o quichuas, inicialmente se llamaba “luqru” o “lucru. Es rico en vitaminas y minerales que ayuda a fortalecer el sistema … Leer más
Las mejores comidas de la selva peruana, deliciosas y nutritivas con sabores exóticos, preparados con ingredientes naturales. Las mejores comidas de la selva peruana. Disfrutar las mejores recetas de la selva peruana, es una experiencia muy deliciosa y los ingredientes más utilizados son el plátano, la yuca, el arroz, los pescados de río y carne … Leer más
Cómo preparar causa peruana, una deliciosa receta que tiene origen histórico, su exquisito sabor es el resultado de la combinación de proteínas, tubérculos, verduras, frutas y hierbas aromáticas. Receta de causa peruana. Esta exquisita receta de causa peruana, es muy nutritiva y saludable con alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales de alto valor biológico, … Leer más
Las mejores recetas de guisos peruanos, deliciosos, saludables y nutritivos, con alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, muy fáciles de preparar. Recetas de guisos peruanos. Aquí la mejor lista de guisos peruanos, para que puedas disfrutar de las delicias de la cocina peruana, recetas con alto contenido de nutrientes, para ayudar a fortalecer el … Leer más
Los más deliciosos platos criollos peruanos, una combinación sabrosa de ingredientes naturales y autóctonos que lo convierten en una delicia para tu paladar. Recetas de platos criollos peruanos. Aquí las mejores recetas de platos criollos peruanos, muy fáciles de preparar, deliciosos, nutritivos y saludables, es una maravilla de cocina peruana, que el mundo lo disfruta. … Leer más
Cómo preparar hamburguesas de lentejas receta peruana, una exquisita y saludable opción, seas vegetariano o no. Receta de hamburguesas de lentejas. Esta sabrosa y nutritiva receta de hamburguesas de lentejas peruana, rico en proteínas, vitaminas, minerales y fibra, además es bajo en grasa. Es un alimento con alto contenido de hierro que ayuda a combatir … Leer más
Cómo preparar cau cau peruano, receta peruana, una deliciosa y sabrosa receta de la gastronomía peruana, de un sabor incomparable. Receta de cau cau peruano. Esta exquisita receta de cau cau peruano, es nutritivo y saludable que aporta mucha energía y tiene propiedades para retardar el envejecimiento, es bajo en calorías, ideal para personas que … Leer más
Cómo preparar pesque de quinua receta peruana, un nutritivo y saludable patillo, preparado con un ingrediente considerado como un superalimento. Pesque de quinua. Esta deliciosa y nutritiva receta de pesque de quinua, es rico en proteínas y aminoácidos esenciales que el organismo necesita, tiene bajo índice glucémico, ideal para celíacos y personas con diabetes. Ayuda … Leer más
Cómo preparar ajiaco de olluco receta peruana, una deliciosa y nutritiva receta, rico en proteínas, mejora la digestión y ayuda a bajar de peso. Receta de ajiaco de olluco. Esta nutritiva y saludable receta de ajiaco de olluco, es una receta milenaria con más de diez mil años en el Perú, con propiedades antiinflamatorias y … Leer más
Cómo preparar frijoles guisados receta peruana, un delicioso platillo de legumbre con alto contenido de antioxidantes que ayuda a combatir el envejecimiento prematuro. Receta de frijoles guisados. Esta sabrosa receta de frijoles guisados peruano, tiene un alto contenido de antioxidantes que combaten los radicales libres, causantes de enfermedades degenerativas como la obesidad, diabetes, etc. Además … Leer más
Cómo preparar hamburguesa de quínoa receta peruana, una deliciosa, sabrosa y nutritiva receta, tiene más proteínas que cualquier cereal. Receta de hamburguesa de quínoa. Esta nutritiva y sabrosa receta de hamburguesa de quínoa, es una delicia, rico en aminoácidos esenciales como el omega 3, ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos, fortalece el sistema … Leer más
Cómo preparar mollejas al ajo receta peruana, una deliciosa receta de la ciudad de Trujillo del norte de Perú, destaca por exquisito sabor, muy fácil de preparar. Receta de mollejas al ajo. Esta deliciosa receta de mollejitas al ajo peruano, es rico en minerales como el hierro esenciales para la formación de la hemoglobina, el … Leer más
Cómo preparar ensalada de tarwi o chocho receta peruana, un delicioso platillo muy nutritivo con alto contenido de proteína vegetal, muy fácil de preparar. Receta ensalada de tarwi peruano. Esta exquisita receta de ensalada de tarwi peruano, es una poderosa fuente de proteínas vegetal (44%) su aporte nutricional es tan grande, por lo que el … Leer más
Cómo preparar cuy colorado receta peruana, una delicia de la gastronomía peruana, muy nutritiva y saludable, contiene aminoácidos esenciales para nutrir nuestro organismo. Receta de cuy colorado. Esta deliciosa receta de cuy colorado, es la historia más sabrosa de la cocina peruana, que tiene sus orígenes en el imperio incaico, gracias a su alto valor … Leer más
Cómo preparar guiso de mollejas de pollo receta peruana, un delicioso platillo con alto contenido de hierro que ayuda en la formación de hemoglobina. Receta de guiso de mollejas de pollo. Esta deliciosa receta de guiso de mollejas de pollo, es muy nutritiva, el alto contenido de zinc ayuda a vigorizar el sistema inmune y … Leer más
Cómo preparar caldo de pata de res peruano, un nutritivo platillo con alto contenido de hierro, que ayuda una mejor oxigenación del organismo. Receta de caldo de pata de res. Esta exquisita receta de caldo de pata de res peruano, es una fuente rica de proteínas que contribuyen al crecimiento y desarrollo del organismo, además … Leer más
Cómo preparar arveja partida receta peruana, un delicioso platillo con alto contenido de hierro esencial para transportar oxigeno en nuestro organismo. Receta de arveja partida. La receta de guiso de arvejas partidas receta peruana es tan famosa en la actualidad y su consumo se ha popularizado, no solamente por su rico sabor, si no por … Leer más
Cómo preparar guiso de cuy receta peruana, un nutritivo platillo de la cocina de Perú, una poderosa fuente de proteínas y vitaminas para fortalecer el sistema inmunológico. Receta de guiso de cuy peruano. Esta deliciosa receta de guiso de cuy peruano, tiene como estrella la carne de cuy, una de las más nutritivas y saludables, capaz … Leer más
Cómo preparar rachi peruano, una de las recetas estrella de la barbacoa peruana que se prepara junto al anticucho, es el platillo más popular y de mayor consumo. Receta de rachi peruano. Sesuro se estará preguntando ¿qué es rachi? esta deliciosa receta de rachi peruano, es un manjar preparado con librillo de res, su origen … Leer más
Cómo preparar cuy chactado peruano, un delicioso y nutritivo platillo típico de Perú, muy saludable y crocante, una delicia para su paladar. Receta de cuy chactado peruano. Esta deliciosa receta de cuy chactado peruano, tiene sus orígenes en la región de Cajamarca, pero su consumo se ha popularizado en Arequipa, el ingrediente estrella es el … Leer más
Cómo preparar torrejas de verduras, receta peruana, un delicioso y nutritivo platillo muy fácil de preparar, repleto de vitaminas y minerales. Receta de torrejas de verduras peruana. Una opción deliciosa, nutritiva y saludable es la receta de torrejas de verduras peruana, donde las proteínas, vitaminas, minerales y fibra se unen para nutrirnos y deleitarnos con … Leer más
Cómo preparar crema de rocoto peruano, una deliciosa receta hecho con rocoto pero sin picante, ideal para pequeños y grandes. Receta de crema de rocoto peruano. Esta deliciosa receta de crema de rocoto peruano, es muy nutritivo y saludable. EL ROCOTO: Ayuda a regular la presión arterial, estimula una mejor circulación sanguínea, tiene propiedades desinflamantes … Leer más
Cómo preparar puré de espinacas peruano, un acompañamiento saludable, nutritivo y delicioso que combina con todo tipo de platillos. Puré de espinaca fácil. El puré de espinacas fácil es uno de los alimentos con más aporte nutricional, contiene vitaminas B12, K, A, C, minerales como calcio, fósforo, hierro, ácido fólico, magnesio, zinc y betacarotenos. La … Leer más
Cómo preparar tortilla de verduras peruana, una deliciosa receta saludable, nutritiva y fácil de preparar, un clásico de clásicos infaltable en la cocina peruana. Tortilla de verduras saludable. La tortilla de verduras saludable, es la receta perfecta para un desayuno especial o un almuerzo nutrieconómico, en que puedes incluir las verduras de tu preferencia e … Leer más
Cómo preparar frejoles canarios peruanos, receta peruana, un delicioso complemento rico en proteínas, minerales, vitaminas y fibra, con similares cantidades de nutrientes que la carne. Frijoles canarios peruanos. Esta deliciosa receta de frijoles canarios peruanos, es una poderosa fuente de proteínas vegetales, vitaminas del grupo B, minerales como calcio, potasio, fósforo y zinc, ácido fólico, … Leer más
Cómo preparar guiso de quinua con queso, receta peruana, un delicioso platillo de la gastronomía peruana. La quinua es considerado un superalimento rico en proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Guiso de quinua con queso peruano. La quinua es una maravilla que nos ofrece la naturaleza, es un cereal repleto de nutrientes esenciales para fortalecer el … Leer más
Cómo preparar guiso de lentejas peruano, receta peruana, un nutritivo y exquisito platillo de la gastronomía peruana. Una poderosa fuente de hierro que estimula la formación de glóbulos rojos. Guiso de lentejas con panceta. En Perú es una tradición nueva, “lunes de lentejita” nadie sabe cómo empezó, pero los lunes son sagrados y de manera … Leer más
Cómo preparar sopa de mondongo peruano, receta peruana, una deliciosa receta típica de la gastronomía peruana, un platillo nutritivo con propiedades de antienvejecimiento. Receta sopa de mondongo. La sopa de mondongo peruano, es ideal para una dieta hipocalórica, pues aporta muy pocas calorías y el alto contenido de proteínas permite incrementar la sensación de permanecer … Leer más
Cómo preparar chupe de olluco, receta peruana, un delicioso platillo típico de la gastronomía peruana, el olluco es un tubérculo muy sabroso y nutritivo. Chupe de olluquito. El olluco es considerado como un alimento saludable y dietético, es rico en vitaminas B, C, minerales como hierro, calcio y fósforo, un alimento ideal para niños, mujeres … Leer más
Cómo preparar puré de papa amarilla, receta peruana, uno de los acompañamientos más populares de la gastronomía peruana, conocido a nivel mundial. Puré de patatas casero. En esta oportunidad vamos a preparar el puré de patatas casero con el ingrediente estrella la “papa amarilla”, que le da un toque mágico y único al sabor del … Leer más
Cómo preparar sopa de morón, receta peruana, una deliciosa receta típica andina de la gastronomía peruana, suculenta sopa, muy nutritiva, que contribuye con mucha energía. Sopa de morón peruano. La sopa de morón peruano, tiene como ingrediente principal el morón, que es básicamente un molido grueso o partido de trigo, que previamente es tostado y … Leer más
Cómo preparar malarrabia piurana, receta peruana, un delicioso platillo norteño que se consume en época de cuaresma y viernes santo, en catacaos se celebra cada año el festival de la Malarrabia. Malarrabia norteña. Los ingredientes estrella de la receta de malarrabia tradicional, son el guineo o plátano dulce sancochado, la cebolla aderezada, el pescado y … Leer más
Cómo preparar cancha serrana, receta peruana, el acompañante ideal del ceviche, el caldo de gallina, el chilcano y muchos platos, es rica en sabor y muy nutritivo. Canchita serrana. El maíz tostado, canchita peruana o cancha serrana o canchita serrana, es un alimento que se consume desde la época del imperio incaico, fue un alimento … Leer más
Cómo preparar patarashca de pescado, una delicia de la cocina típica de la gastronomía peruana, el nombre proviene (del quechua pataray: que significa doblar, pegar o envolver) un manjar de la selva, de un sabor incomparable y único. Receta de Patarashca peruano. Esta exótica y deliciosa receta de patarashca, es un filete de pescado de agua … Leer más
Cómo preparar la receta de ajiaco de caigua peruano, un delicioso potaje de la gastronomía Peruana, muy nutritiva y fácil de preparar, ideal para compartir en familia. Receta de Ajiaco de Caigua. El termino ajiaco en otros países se denomina a la sopa pero en Perú se hace referencia a un guiso, con ingredientes picados … Leer más
Cómo preparar hígado encebollado receta peruana casera de la tradicional cocina peruana, muy nutritivo y delicioso con mucho hierro y vitaminas. Receta de hígado Encebollado. La receta hígado con cebolla, es muy sencilla y fácil de preparar recomendado por nutricionistas por su gran aporte de hierro, puede acompañar con papas sancochadas y una guarnición de … Leer más
Cómo preparar picante de pallares verdes, un exquisito potaje casero de la gastronomía Peruana, hace poco fue una de las revelaciones de la FERIA GASTRONÓMICA MISTURA”, un plato exquisito fácil de preparar, se sirve con una porción de arroz y chicharrón de cerdo. Receta de Picante de pallares. Esta deliciosa receta de picante de pallares … Leer más
Cómo preparar la receta de ensalada de lentejas peruano, una delicia casera de la gastronomía peruana, muy deliciosa, nutritiva y fácil de preparar. Receta de ensalada de lentejas. En Perú es una costumbre y casi una tradición los “Lunes de lentejas”, generalmente la mayoría de los hogares va a disfrutar de este alimento el primer … Leer más
Cómo preparar la receta mondonguito a la italiana Peruano, un delicioso platillo de la gastronomía Peruana, tiene su origen en el siglo XIX gracias a la influencia de la cocina italiana. Receta de Mondonguito a la Italiana. La llegada de italianos a Perú, en especial a Callao, provenientes de Liguria, Chiavari, Sori, Spotorno, Piamonte y … Leer más
Como preparar picante de cuy receta peruana, es una delicia de la gastronomía Peruana, se dice que se consume desde épocas pre incas, es el plato bandera de todas las celebraciones de los pueblos andinos. Receta de Picante de cuy. Esta deliciosa receta de picante de cuy es nutritiva y deliciosa, es apreciado por su … Leer más
Cómo preparar seco de cabrito a la norteña, una delicia casera de la tradicional cocina peruana, este es un plato bandera del norte del Perú, sabroso y sumamente delicioso, es un guiso de trozos de cabrito con vegetales que se cocina en sus propios jugos y chicha de jora. Receta de Seco de cabrito a … Leer más
Cómo preparar chiri uchu cuzqueño receta peruana, una delicia típica de la tradicional gastronomía Peruana, entre sus ingredientes esta la gallina sancochada, el cuy asado, el charqui, la salchicha serrana, la cecina y el queso. Receta de Chiri uchu. Este es la deliciosa receta de chiri uchú peruano, plato bandera de Cusco, su nombre proviene … Leer más
Cómo preparar la receta de seco de chabelo norteño, una delicia casera de la tradicional cocina peruana, muy exquisito y fácil de preparar, carnecita y plátano un manjar para nuestro paladar. Receta de seco de chabelo. Es una de las recetas caseras más representativas del departamento de Piura, una combinación extraordinaria de cecina con plátano … Leer más
Cómo preparar pachamanca a la olla peruana, una deliciosa y sabrosa receta tradicional ancestral de Perú, para disfrutar con sus respectivos ajíes «uchucuta» y ají «pachamanquero». Receta de pachamanca a la olla. En esta oportunidad vamos a preparar una versión casera de la pachamanca tradicional, es decir vamos a preparar pachamanca a la olla peruana, … Leer más
Cómo preparar puca picante, una receta típica de la gastronomía Peruana, es originario de la ciudad de huamanga Ayacucho. Un plato delicioso, preferido por los turistas. Receta de puca picante. El puca picante Ayacuchano receta de guiso de papas, maní tostado y aderezos peruanos es toda una sensación de sabores maravillosos. A continuación ingredientes para … Leer más
Cómo preparar pepián de choclo peruano Una deliciosa receta casera de la tradicional gastronomía Peruana, muy nutritivo, que se suele disfrutar en eventos y se puede acompañar con pollo, carne, pavita o con lo que más desees. Receta de pepián de choclo. SU ORIGEN:El nombre pepián proviene de los vocablos quechuas, ‘pipuyan’, ‘pipuyachini’ y ‘pipu … Leer más
Cómo preparar guiso de trigo con pollo receta peruana, un exquisito y nutritivo plato de la gastronomía de Perú, asimismo, ayuda a fortalecer tu cabello, uñas, regula tu sistema inmunológico, combate el estreñimiento, es ideal para prevenir el cáncer de mama y cuidar tu corazón de enfermedades cardiovasculares. Receta de Guiso de trigo. Esta nutrtiva … Leer más
Cómo preparar la receta de ajiaco de papa peruano, es un potaje de la gastronomía típica de Perú y que se cocina en Sudamérica, aunque cada país lo realiza de una forma diferente se mantiene el protagonismo del nutritivo y popular tubérculo. Receta de Ajiaco de papa. Por ejemplo, en Perú le agregan queso, el … Leer más
Cómo preLa receta de picante a la tacneña, una delicia de la gastronomía Peruana, un plato tradicional de sur de Perú, Tacna. Tiene como ingredientes principales; la pata, vísceras de res mondongo), el charqui (carne seca), el ají panca colorado y amarillo, el orégano y la papa, que al combinarlos resulta un sabor inigualable. Receta … Leer más
Cómo preparar patachi peruano, deliciosa sopa típica de Ayacucho, un platillo tradicional de la gastronomía del Perú. Con alto contenido de hierro y zinc, fácil de preparar. Receta patachi peruano. Esta sabrosa receta de Patachi Ayacuchano, es una deliciosa sopa que contiene abundante fibra y permite una mejor digestión de los alimentos, ideal para disfrutar … Leer más
Cómo preparar patita con mani, una deliciosa receta casera criolla de la gastronomía Del Perú, un potaje muy popular que nació durante el virreinato. Fue creado por los esclavos africanos, quienes para calmar su hambre realizaban platillos hechos de vísceras que obtenían. Receta de patita con maní. La receta de patita con mani receta peruana, … Leer más
Cómo preparar inchicapi de gallina con mani peruano, es una comida tradicional de la amazonia Peruana, se dice que su nombre proviene de los vocablos quechuas “Inchik” que significa maní y “Api” que significa sopa. Receta de inchicapi de gallina. Esta deliciosa receta es deliciosa y tiene alta demanda en las celebraciones de fiestas patronales … Leer más
Cómo preparar tacacho con cecina peruano, delicioso platillo, receta de originario de la Selva de Perú, en la actualidad su popularidad se ha extendido a nivel internacional, el termino “Tacacho” deriva probablemente del quechua “taca-chu” que significa «golpeado». Receta de tacacho con cecina. El platillo se sirve con una pieza de cecina, una de chorizo y … Leer más
Cómo preparar juane de gallina, receta peruana, una delicia originaria de la selva peruana, se prepara como parte de la tradición de la fiesta de San Juan que se celebra cada 24 de Junio, para disfrutar en familia. Receta de juane peruano. Esta sabrosa y deliciosa receta de Los juane de gallina, es la estrella … Leer más
Cómo preparar cau cau de mondongo buenazo, es una delicia de la gastronomía Peruana, de gran consumo y popularidad, cuyo ingrediente principal es el mondongo de res. Receta de Cau Cau. Esta deliciosa receta de cau cau peruano, tiene origen Afro Peruano, data de la época colonial y a través del tiempo fué ganando mucha … Leer más
Cómo preparar caldo de gallina peruana, uno de los platos más populares y de mayor consumo de la gastronomía Peruana, conocido también como el “levantamuertos” porque siempre se consume después de una amanecida, un majestuoso concentrado lleno de sabor y una delicia para tu paladar. Receta de caldo de gallina peruana. Esta deliciosa receta de … Leer más