Deliciosas recetas peruanas con carne, nutritivas y saludables, combinaciones exquisitas para deleitar tu paladar, fáciles de preparar.
Recetas peruanas con carne.
A continuación las mejores recetas peruanas con carne, saludables, nutritivas y deliciosas, fáciles de preparar, lo puedes hacer en la comodidad de tu casa, aun sin saber nada de cocina.
Una delicia para tu paladar.
EL CHAIRO:
Una deliciosa sopa tiene la particularidad de ser preparado en diversas regiones del Perú y de diferentes formas, pero los ingredientes principales sola carnes de res, de cordero, chalona o charqui o cecina.
Esta sopa andina es muy nutritiva y saludable ideal para nutrir a las personas, para realizar largas jornadas de trabajo o en días festivos.
Ingredientes:
- 1 Kilo de carne de cordero en trozos.
- 2 Zanahorias cortadas en trozos.
- 1 Cebolla en corte juliana.
- 1 Choclo cortado en rodajas.
- 2 Ramas de apio en trozos.
- 1 Ajo picado en cuadritos.
- 1 Rama de poro picado en trozos.
- 12 Chuños negros.
- 1 Taza de trigo sancochado.
- 3 Papas blancas en trozos.
- ½ Taza de arvejitas (guisantes).
- 1 Taza de zapallo cortado en cuadritos.
- ½ Taza de habas peladas.
- Culantro picado al gusto.
- Sal al gusto.
SANCOCHADO PERUANO:
El sancochado peruano es un platillo nativo de la tradicional cocina limeña, preparado con carnes, tubérculos, verduras, cereales, legumbres, muy nutritivo y fácil de preparar.
BISTEC A LO POBRE:
Este delicioso y nutritivo platillo, bistec a lo pobre, es muy popular y es preferido por chicos y grandes, una delicia de la gastronomía peruana, se prepara con lomo de res o churrasco y se disfruta acompañado de una porción de arroz blanco, papas fritas, huevo frito, plátano frito, ensaladas frescas y el infaltable rocoto molido peruano.
HAMBURGUESA DE CARNE CASERA:
Una de las delicias de las comidas populares es sin duda la hamburguesa de carne casera peruana, tiene un delicioso sabor, además es jugoso. Es una tentación permanente para chicos y grandes, gracias al sabor y aroma único que tiene.
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