【 Cómo Preparar Cabrito al Horno 】Receta Peruana.

Cómo preparar cabrito al horno receta peruana, una deliciosa y nutritiva receta ideal para niños, embarazadas y deportistas.

Receta de cabrito al horno.

Esta sabrosa receta de cabrito peruano al horno, es muy exquisita y su delicioso sabor se debe a la carne de cabrito tierno, que se cocina rápidamente, logrando una textura y sabor incomparable.

Además contiene proteínas esenciales para fortalecer el sistema inmune, minerales de fácil absorción y antioxidantes que retardan el envejecimiento.

A continuación los ingredientes para cabrito al horno peruano, un sabroso y nutritivo platillo, fácil de preparar.

Ingredientes:

4 Kilos de carne de cabrito tierno.
1 Taza de aceite vegetal.
½ Taza de vinagre tinto.
1 Cucharada de comino molido.
2 Cucharadas de ajo molido.
1 Cucharada de achiote.
1 Cucharada de palillo.
1 Cucharada de orégano seco.
Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer cabrito al horno.

Aquí el secreto sabroso de cómo hacer cabrito al horno y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.

En un recipiente añadimos el aceite, el vinagre, el ajo molido, el achiote, el palillo, el orégano, pimienta y sal al gusto, mezclamos bien para que los ingredientes se integren.
Ahora untamos el cabrito con la mezcla que preparamos por completo, luego colocamos en una bandeja y rociamos con la mezcla los trozos de cabrito.
Ahora llevamos al horno por 90 minutos o hasta que la carne del esté cocido, para eso hincamos con un tenedor la carne, si entra con facilidad, entonces está cocida.
Retiramos del horno y servimos acompañado de papas doradas, una guarnición de ensalada o salsa criolla y el infaltable rocoto molido peruano.

¿Sabías qué?

Según estudios realizados se ha determinado que la carne de cabrito es naturalmente dietética e hipocalórica.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de carne.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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