【 Cómo Preparar Hamburguesa Casera Peruana 】

Cómo preparar hamburguesa casera peruana, una de las comidas más populares del Perú y del mundo, con un sabor y aroma único que lo convierte en una comida irresistible.

Hamburguesa casera de carne.

En esta oportunidad vamos a preparar una hamburguesa casera de carne molida al estilo peruano, con algunos ingredientes peruanos, que le dan un toque de sabor único y irresistible.

A continuación los ingredientes para hamburguesa con carne molida.

Ingredientes:

1 Kilo de carne de res molida.
¼ De taza de cebolla picada en cuadritos pequeños.
¼ De taza de perejil picado.
¼ De taza de seco molido.
1 Huevo.
1 Cucharada de comino molido.
1 Cucharada de orégano.
1 Cucharada de ajo molido.
Sal y pimienta al gusto.
Mantequilla
Aceite lo necesario.

Cómo hacer hamburguesas caseras de carne molida.

Aquí el secreto de cómo hacer hamburguesas caseras de carme molida y convertirlo en un delicioso e irresistible manjar para su paladar.

Primero agregamos en un bol la carne de res, el huevo, la cebolla, el perejil, la pimienta, el orégano, el ajo, mezclamos los ingredientes con la ayuda de una paleta o la mano, es importante que todo se integre bien.
Luego añadimos el pan molido y seguimos amasando suavemente, luego dividimos la mezcla en 5 porciones del mismo tamaño y le damos forma circular de hamburguesa.
Ahora agregamos aceite en una sartén y cuando este bien caliente sumergimos la hamburguesa y dejamos que se cocine a fuego medio por 3 minutos por cada lado o hasta que estén doraditos.
Cada vez que des vuelta añade un poquito de mantequilla encima de la hamburguesa, esto le dará un toque mágico al sabor de la hamburguesa.
Si ya está doradito y cocido la hamburguesa hecha en casa, lo retiramos de la sartén sobre papel toalla o absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Servimos acompañado de una guarnición de papas fritas, ensalada de lechuga, ensalada rusa o arroz blanco.
La manera tradicional de consumir es en medio de un pan con tomate lechuga, láminas de queso, papas fritas, mayonesa, kétchup y las salsas de tu preferencia

Secretos del chef.

Para darle mayor sabor a la hamburguesa casera peruana, puede añadir un poco de carne de cerdo.

Existen otras formas de cocinar las hamburguesas, en una parrilla o sobre una plancha.

¿Sabías qué?

La hamburguesa tiene un alto contenido de vitaminas B12 y B6, E, K, minerales como el hierro, calcio, potasio magnesio.

Para ver nuevas y deliciosas recetas visita la siguiente página de recetas de carne.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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