Name: Chuletas de Cerdo Al Horno Receta Peruana.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 5 Chuletas de cerdo de 1 pulgada de grosor.; 2 Cucharadas de sillao (salsa de soya).; 3 Cucharadas de aceite vegetal.; ½ Cucharada de jugo de limón.; 2 Cucharadas de azúcar rubia.; 2 Cucharadas de kétchup.; Pimienta y sal al gusto.

Cómo preparar chuletas de cerdo al horno receta peruana, una deliciosa y jugosa receta, muy nutritivo, beneficioso para el crecimiento y desarrollo de niños y adultos.

Receta de chuletas de cerdo al horno.

Esta jugosa chuleta al horno receta peruana, es una rica fuente de proteínas de alta calidad y aminoácidos esenciales. Las chuletas facilitan la metabolización de los alimentos en energía y estimulan la formación de glóbulos rojos y neurotransmisores.

Chuletas de Cerdo Al Horno Receta Peruana.

Receta de Por: Mary MarínPlato: CARNECocina: PeruanaDificultad: Fácil

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinado

minutos

Calorías

300

kcal

Aquí el secreto de cómo hacer chuleta de cerdo al horno peruano y convertirlo en un jugoso manjar para deleitar tu paladar.

A continuación los ingredientes para recetas de chuletas al horno jugosas, una deliciosa y sabrosa receta fácil de preparación.

Ingredientes:

5 Chuletas de cerdo de 1 pulgada de grosor.
2 Cucharadas de sillao (salsa de soya).
3 Cucharadas de aceite vegetal.
½ Cucharada de jugo de limón.
2 Cucharadas de azúcar rubia.
2 Cucharadas de kétchup.
Pimienta y sal al gusto.

Preparación:

En un recipiente colocamos el sillao, el aceite, el jugo de limón, azúcar rubia y el kétchup, mezclamos bien para que los ingredientes se integren.
Ahora colocamos las chuletas de cerdo en la mezcla, lo bañamos por completo y colocamos en una bandeja, añadimos el resto de la mezcla en la bandeja.
Enseguida llevamos al horno precalentado a 350º por 20 minutos, luego volteamos las chuletas y bañamos con el jugo de la bandeja y dejamos que se cocine por 20 minutos más o hasta que las chuletas estén cocidas.
Una vez que estén cocidas retiramos del horno y servimos acompañado de puré, arroz a la jardinera, papas doradas, ensalada de lechugas, salsa criolla y el infaltable rocoto molido peruano.

¿Sabías qué?

La chuleta de cerdo al horno receta peruana, contiene vitaminas B6, B12, tiamina, niacina, riboflavina, ácido pantoténico y minerales que contribuyen el desarrollo y crecimiento de nuevas células.

La carne de cerdo es recomendable para periodos de embarazo y lactancia, para después de las intervenciones quirúrgicas y periodos de convalecencia.

Beneficios de las chuletada peruana.

Las chuletas de cerdo al horno, una preparación peruana deliciosa y versátil, destacan por su combinación de sabor y propiedades nutritivas. Aquí tienes los principales beneficios de esta receta:

Rico en proteínas de alta calidad:
El cerdo es una excelente fuente de proteínas completas, esenciales para la reparación de tejidos, el fortalecimiento muscular y el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.

Aporte de vitaminas del grupo B:
La carne de cerdo es especialmente rica en vitaminas del complejo B, como la B1 (tiamina), B6 y B12, que favorecen el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos.

Bajo contenido graso cuando se cocina al horno:
Al hornear las chuletas, se evita el exceso de grasa que puede acumularse en métodos como la fritura. Esto las hace más saludables al mantener un bajo nivel de grasas saturadas.

Versatilidad en acompañamientos saludables:
Las chuletas de cerdo al horno suelen acompañarse con guarniciones como puré de camote, ensaladas frescas, papas o arroz, ofreciendo opciones equilibradas en carbohidratos, fibra y vitaminas.

Fuente de minerales esenciales:
El cerdo contiene minerales importantes como el zinc, que apoya el sistema inmunológico y la cicatrización de heridas, y el selenio, un antioxidante que contribuye a la salud celular.

Método de cocción saludable:
La preparación al horno conserva los nutrientes de la carne y minimiza la adición de grasas y calorías extra, promoviendo una opción más ligera y adecuada para dietas equilibradas.

Sabor con especias naturales:
La receta peruana utiliza adobos a base de hierbas y especias como ajo, comino y ají, que aportan antioxidantes y potencian el sabor sin necesidad de recurrir a salsas procesadas o altas en sodio.

Promueve la saciedad:
Gracias a su combinación de proteínas y grasas saludables, las chuletas de cerdo contribuyen a una sensación de saciedad prolongada, ayudando a controlar el apetito.

Fortalece la tradición culinaria peruana:
Este plato es una muestra de la creatividad y riqueza gastronómica peruana, fomentando la conexión con las raíces culturales y el disfrute de una alimentación casera y nutritiva.

Las chuletas de chancho al horno son una alternativa saludable y deliciosa que combina tradición y beneficios para el bienestar físico y emocional.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de carne.

Acerca de
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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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