Por: Mary Marín
Cómo preparar la receta de Anticuchos peruanos, una comida tradicional popular de la gastronomía Peruana, delicioso y exquisito con sabor incomparable. En el Perú es una institución, hasta tiene un día nacional, en que se celebra el día nacional del anticucho cada 17 de Octubre. Receta de anticuchos. En la actualidad ha ganado mucha popularidad … Leer más
Cómo preparar Ocopa Arequipeña receta original, es el hijo predilecto de la gastronomía peruana, el plato emblemático de la ciudad de Arequipa, su inconfundible sabor picante, lo hace único en su género, delicioso y riquísimo, un manjar para su paladar. Receta de ocopa Arequipeña. Uno de sus principales ingredientes es el huacatay y tiene propiedades … Leer más
Cómo preparar arroz chaufa receta Peruna, una delicia de la gastronomía Peruana, nace de la fusión de la comida china, muy fácil de preparar, también es muy famoso en otros países como Colombia, Venezuela, Costa Rica, Chile, España, etc. Receta de arroz chaufa. En el Perú la fusión de la comida china lleva el nombre … Leer más
Cómo preparar rocoto relleno arequipeño, es uno platillos mas representativos de la cocina peruana su popularidad traspasa las fronteras y es originario de la ciudad de Arequipa. Rocoto relleno Arequipeño, receta Peruana. El rocoto relleno es una delicia para el paladar y está elaborado en base a rocoto, un fruto picante del tamaño de una … Leer más
Cómo preparar caldo de gallina peruana, uno de los platos más populares y de mayor consumo de la gastronomía Peruana, conocido también como el “levantamuertos” porque siempre se consume después de una amanecida, un majestuoso concentrado lleno de sabor y una delicia para tu paladar. Receta de caldo de gallina peruana. Esta deliciosa receta de … Leer más
Como preparar papa rellena de carne o pollo, esta delicia es un plato de bandera de la comida peruana y de gran consumo, es realmente un manjar para el paladar, delicioso y crocante, atrévete a disfrutar tu también. Receta de papa rellena de carne. La historia de la papa rellena, se inicia en el año … Leer más
Cómo preparar tallarín saltado criollo receta Peruana, un platillo típico de la gastronomía Peruana, proviene de la técnica de saltear los insumos en un sartén o wok, lo puede preparar con carne de res o pollo, en esta ocasión prepararemos con carne de res. Receta de tallarín saltado criollo. El tallarin saltado de carne criollo … Leer más
Cómo preparar causa rellena, un plato tradicional muy exquisito para su paladar con un sabor increíble, está preparado a base de papas (patatas), limón, ají amarillo, pollo o atún. Recetas de causa rellena con pollo. Se dice que el nombre de causa tiene sus orígenes en la época colonial, en ese tiempo se le conocía … Leer más
Cómo preparar sopa menestrón criollo es una fusión de la comida italiana, es un plato tradicional de la gastronomía peruana, lo mejor de este platillo es la mixtura de verduras, lácteos y carne, un concentrado delicioso ideal para deleitar con su sabor incomparable a toda la familia. Receta de sopa menestrón criollo. El menestrón peruano … Leer más
Cómo preparar arroz con pollo peruano, un plato bandera de la cocina peruana, con un sabor y aroma único gracias al inconfundible sabor del culantro, se puede servir con papa a la huancaína, con una salsa criolla o como usted prefiera, pero siempre sabe a gloria. Receta de arroz con pollo peruano. Esta deliciosa receta … Leer más
Cómo preparar lomo saltado peruano, un delicioso plato típico de la gastronomía peruana, una combinación de carne de res, como papas fritas y acompañado con una buena porción de arroz. Es uno de los platillos más populares y representativos de la gastronomía peruana y se dice que su historia data del siglo XIX. Receta de lomo … Leer más
Como preparar ceviche de pescado peruano, es el plato bandera de la gastronomía peruana, que hoy se saborea en todo el mundo, por su delicioso e incomparable sabor, es una joya de la cocina inca. Aquí la receta para que usted también pueda disfrutarlo. Receta de ceviche de pescado. Esta deliciosa receta de ceviche de … Leer más
Cómo preparar papa a la huancaína, receta peruana, una deliciosa entrada típico de la costa y sierra central del Perú, considerado entre los 5 principales platillos más deliciosos y de mayor consumo, su preparación está basado en papas, queso, leche, el inconfundible ají amarillo, que le da un toque mágico y delicioso de sabor y … Leer más
Cómo preparar ají de gallina peruano, uno de los platos más apreciados de la gastronomía Peruana, en la actualidad su sabor y delicia se ha popularizado por todas las regiones del mundo, ahora puede prepararlo y disfrutarlo en la comodidad de su casa este delicioso plato. Receta de ají de gallina peruano. Esta exquisita y … Leer más