Cómo preparar tortilla de atún peruano, una deliciosa y nutritiva receta rico en proteínas, vitaminas y minerales, esenciales para fortalecer y nutrir el organismo.
Receta de tortilla de atún.
Esta nutritiva y saludable receta de tortillas de atún, una alternativa deliciosa, muy sencilla y fácil de preparar, ideal para compartir en familia.
El atún es un alimento de alto valor nutritivo, que ayuda a la formación y desarrollo de la masa muscular, su alto contenido de ácidos grasos favorece un mejor desempeño de la memoria y evita la aparición de enfermedades cardiovasculares.
A continuación los ingredientes para tortilla de atún, muy nutritivo y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 5 Huevos.
- 2 Latas de atún.
- 2 Cebollas cortadas en cuadritos.
- Hojas de perejil picado finamente.
- 1 Tomate picado en cuadritos pequeños.
- Aceite de oliva.
- Pimienta y sal al gusto.
Cómo hacer tortilla de atún.
Aquí el secreto más nutritivo y saludable de cómo hacer tortillas de atún y convertirlo en el más exquisito manjar, para deleitar tu paladar.
- Colocamos en un recipiente los huevos, la cebolla picada en cuadritos, el perejil picado, el tomate picado en cuadritos, la pimienta y sal al gusto.
- Con la ayuda de una paleta mezclamos hasta que los ingredientes se integren y además se forma una mezcla homogénea.
- Ahora agregamos un chorrito de aceite a una sartén de preferencia de teflón, una vez que esté caliente un aceite, agregamos un poco de nuestro preparado, con la ayuda de un cucharón y dejamos que se cocine por ambos lados, hasta que queden doraditos.
- Luego lo retiramos a un recipiente con papel absorbente, para eliminar el exceso de grasa.
- Este proceso realizamos hasta terminar de freír nuestra mezcla de la tortilla.
- Servimos nuestras deliciosas tortillas de atún, acompañamos con una porción de ensalada de aguacate con cebolla y tomates, arroz blanco, papas fritas, si es de su agrado.
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