【 Salpicón De Res 】Receta Peruana.

Cómo preparar salpicón de res peruano, un delicioso platillo con una explosión de sabores, colores y aromas irresistibles, fácil de preparar.

Receta salpicón de res.

Esta exquisita receta de salpicón de res peruano, es muy popular en la mesa de los peruanos, por su delicioso sabor y su alto contenido de nutrientes de alto valor.

La carne de res es una poderosa fuente de vitaminas y proteínas que estimulan la formación de glóbulos rojos, ayuda a fortalecer la masa muscular y favorece el crecimiento de los niños.

A continuación los ingredientes para salpicón de res peruano, muy delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

400 Gramos de carne cocida de res (parte pulpa).
2 Tomates cortados en cubos.
1 Cebolla cortada en plumas.
1 Taza de zanahoria sancochada picada en cuadritos.
½ Taza de vainita sancochada picada en trozos.
½ Taza de arvejitas sancochadas.
1 Limón.
½ Taza de mayonesa.
1 Cucharada de aceite.
Perejil picado.
Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer salpicón de res.

Aquí el secreto más sabroso de cómo hacer salpicón de res peruano y convertirlo en un delicioso manjar, para deleitar tu paladar.

Deshilachamos la carne cocida y colocamos en un bol grande, luego añadimos la cebolla cortada en pluma previamente lavada, el ají, los tomates cortados en cuadritos, la zanahoria, las vainitas y las arvejitas.
Añadimos la pimienta, aceite, el jugo de limón y sal al gusto, mezclamos bien hasta que los ingredientes se integren.
Ahora añadimos un poco de mayonesa y perejil picado, mezclamos y listo.
Servimos nuestro exquisito salpicón de res, primero colocamos unas hojas de lechuga y encima servimos el salpicón, podemos decorar con tajadas de aguacate (palta) y rodajas de huevo sancochado.
Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de carne.

¿Sabías qué?

El salpicón es una exquisita y nutritiva receta que se sirve frio, ideal para disfrutar en los meses de verano, uno de los beneficios más resaltantes es su alto contenido de vitaminas y minerales, fundamentales para una dieta balanceada, que lo hace indispensable en la alimentación de chicos y grandes.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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