Descubre cómo preparar mermelada de manzana casera, una joya culinaria que se ha convertido en un elemento imprescindible en la mesa de los peruanos.
Receta de mermelada de manzana casera.
Esta exquisita receta de mermelada de manzana casera, es una delicia nutritiva,su sabor dulce y suave, con toques cítricos y especiados, la hacen perfecta para untar en pan tostado, acompañar quesos o incluso como ingrediente en diversas preparaciones culinarias.
Este manjar suele prepararse de forma casera, permitiendo un control completo sobre los ingredientes utilizados, en particular la cantidad de azúcar añadida. Esta ventaja hace que el dulce de manzanas sea una opción más saludable en comparación con las versiones comerciales que suelen contener altas cantidades de azúcar y aditivos.
A continuación los ingredientes para mermelada de manzana casera, una deliciosa receta, fácil de preparar.
- 30 Porciones.
- 60 Minutos (tiempo de cocción).
- 50 a 60 Calorías.
- Fácil de preparar.
Ingredientes:
- 6-8 Manzanas, peladas, desinfectadas y cortadas en cubos.
- 1 Taza de azúcar.
- Jugo de 1 limón.
- 1 Rama de canela (opcional).
- ½ Taza de agua.
Cómo hacer mermelada de manzana casera.
Descubre aquí el método más delicioso de cómo hacer mermelada de manzana casera y transformarlo en un verdadero manjar que te encantará por su exquisito sabor.
- En una cacerola grande, combina las manzanas, el azúcar y el agua. Si deseas, agrega la rama de canela.
- Cocina a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden y comiencen a deshacerse, aproximadamente durante 45 minutos a 1 hora. Remueve ocasionalmente.
- Agrega el jugo de limón y continúa cocinando durante unos minutos hasta que la mezcla espese y tenga una textura de mermelada.
- Retira la rama de canela si la has usado y deja que la mermelada se enfríe.
- Transfiere la mermelada a frascos esterilizados y guárdala en el refrigerador.
Beneficios de la mermelada de manzana casera.
La mermelada de manzana casera ofrece una serie de beneficios nutricionales y para la salud que la convierten en una opción deliciosa y saludable. Algunos de estos beneficios incluyen:
Fuente de Fibra:
La manzana es rica en fibra dietética, y al hacer mermelada casera con manzanas, puedes mantener este contenido de fibra. La fibra es esencial para una digestión saludable y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento.
Baja en Calorías:
La mermelada de manzana casera generalmente contiene menos calorías en comparación con otras mermeladas comerciales, ya que puedes controlar la cantidad de azúcar agregada.
Sin Conservantes:
Al hacer tu propia mermelada de manzana en casa, puedes evitar el uso de conservantes y aditivos artificiales que a menudo se encuentran en las versiones comerciales.
Buen Sabor y Textura:
La mermelada de manzana casera tiene un sabor fresco y una textura suave y agradable. Puedes personalizar el nivel de dulzura y agregar especias como canela para darle un toque especial.
Versatilidad:
Esta mermelada es increíblemente versátil. Puedes disfrutarla en el desayuno sobre pan tostado o yogur, como relleno de pasteles y tartas, o incluso como acompañamiento para carnes asadas.
Control de Azúcar:
Al prepararla en casa, puedes controlar la cantidad de azúcar que añades, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que desean reducir su consumo de azúcar.
Aporte de Nutrientes:
Las manzanas son una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio. Al conservar estas propiedades en la mermelada casera, obtienes un aporte adicional de nutrientes.
El chef dice.
Esta deliciosa jalea de manzana y canela casera es un verdadero tesoro culinario de la tradición peruana. Su sabor dulce y su versatilidad la convierten en un compañero perfecto para tus desayunos y meriendas.
Al prepararla en casa, puedes disfrutar de todos sus beneficios sin añadidos artificiales. Anímate a hacer tu propio dulce de manzana casero fácil y deleita a tu paladar con esta delicia casera y saludable.
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