【 Cómo Preparar Leche De Tigre 】 Receta Peruana

Cómo preparar la receta de leche de tigre peruano, una delicia de la tradicional cocina peruana, sin duda uno de los aperitivos más consumidos en todo el Perú, Dicen que tiene propiedades afrodisíacas, en un principio era simplemente el jugo sobrante del ceviche, con al transcurrir del tiempo se convirtió en una receta más consumidas de la deliciosa cocina peruana.

Receta de leche de tigre.

El leche es considerado como el manjar divino, es la consistencia del ceviche puro, es fresca ligera y tiene el punto exacto de picante, es un aperitivo afrodisíaco y delicioso al mismo tiempo. A continuación los ingredientes para leche de tigre receta peruana.

Ingredientes:

1 Filete mediano de pescado de preferencia lenguado o mero.
1 Taza de jugo de limón.
1 Cebolla morada.
1 Rama de apio.
6 Tallos de culantro.
1 Dado de kion (jengibre).
3 Dientes de ajo.
1 Ají limo.
Sal y pimienta blanca.
1 Taza de hielo.
1 Chorrito de agua.

Cómo hacer leche de tigre.

Aquí el secreto sabroso de cómo hacer leche de tigre y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.

Preparar leche de tigre comida peruana, es muy fácil, en un Bol coloca la cebolla sin corazón, el apio sin hilos, los tallos de culantro sin hojas, el kion picado, el ajo, el ají limo sin pepas si lo prefieres que no sea muy picante.
Ahora picamos el pescado en trozos y colocamos en un recipiente, sazónalo con sal, pimienta y luego agrega el limón, lo dejamos reposar por 4 minutos.
Llevamos la mezcla a la licuadora, echamos unos cubitos de hielo y un chorrito de agua y lo licuamos y listo.
Servir en un vaso o copa ancha y puedes acompañar con trozos de pescado, cebolla cortada en trocitos pequeños y acompañar con canchita, chifles, choclo ó algún aperitivo que más le gusta.

A disfrutar de esta deliciosa receta casera peruana leche de tigre afrodisíaco, un aperitivo delicioso y nutritivo, con propiedades mágicas.

IMPORTANTE:

El secreto para logar un delicioso leche de tigre receta fácil, con sabor y aroma adecuado, es importante utilizar todos los ingredientes frescos y naturales.

Para descubrir nuevas recetas deliciosa de pescados de la maravillosa gastronomía peruana, visita el siguiente link: Recetas de pescados.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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