Descubre cómo preparar helado de mango casero saludable, es un postre veraniego exquisito y refrescante que captura la esencia tropical del mango con su suavidad y sabor naturalmente dulce, un deleite para los amantes de los sabores tropicales.
Receta de helado de mango.
Esta exquisita receta de helado de mango peruano es un sabor refrescante y tropical del helado peruano. Este postre es un delicioso regalo de la naturaleza, para que disfrutes del auténtico sabor del Perú en cada cucharada.
Helado de Mango.
Plato: POSTRESCocina: PeruanaDificultad: Fácil6
raciones15
minutos2
horas30
minutos120
kcalDescubre el secreto más delicioso de cómo hacer helado de mango con leche evaporada y convertirlo en el más exquisito manjar, para deleitar tu paladar.
A continuación los ingredientes para helado de mango natural, muy exquisito y fácil de preparar.
Ingredientes:
4 Mangos maduros, pelados y cortados en cubos.
1 Taza de azúcar.
2 Cucharadas de jugo de limón fresco.
1 Taza de leche evaporada.
1 Taza de crema de leche (nata).
1 Cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación:
- En una licuadora, coloca los cubos de mango y el azúcar. Licua hasta obtener un puré suave.
- Agrega el jugo de limón al puré de mango y mezcla para darle un toque de frescura.
- En un tazón aparte, mezcla la leche evaporada, la crema de leche y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados.
- Combina el puré de mango con la mezcla de leche y revuelve hasta obtener una mezcla uniforme.
- Vierte la mezcla en una máquina de helado o en un recipiente apto para congelador. Si no tienes una máquina de helado, puedes revolver la mezcla cada 30 minutos durante 2-3 horas para obtener una textura suave.
- Congela la mezcla durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Sirve el helado de Mango con leche condensada en conos o tazones, y disfruta de su sabor refrescante y tropical.
Beneficios del helado de mango.
Con solo unos pocos ingredientes, como mangos frescos y leche evaporada, podrás disfrutar de un postre lleno de sabor tropical. ¡Perfecto para cualquier ocasión!
Los helados de mango ofrecen beneficios, entre los que se incluyen:
Rico en vitaminas y antioxidantes:
El mango es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y antioxidantes, que fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen a una piel saludable.
Energía natural:
Gracias al contenido de azúcares naturales del mango y la leche evaporada, este helado proporciona un impulso rápido de energía.
Aporte de calcio:
La leche evaporada es rica en calcio, esencial para la salud de los huesos y los dientes.
Fácil digestión:
El mango contiene enzimas digestivas que ayudan a descomponer los alimentos y favorecen una mejor digestión.
Hidratación refrescante:
Por su alto contenido de agua, el mango contribuye a mantener el cuerpo hidratado, especialmente en días calurosos.
Bajo en grasas trans:
Al prepararlo en casa, puedes controlar los ingredientes, evitando conservantes y grasas trans presentes en helados industriales.
Versatilidad nutritiva:
Es un postre que puedes enriquecer con opciones saludables como yogurt griego, frutos secos o semillas para mayor valor nutricional.
El chef dice.
Este delicioso postre peruano es una delicia refrescante que celebra el sabor tropical preparado en casa, te permite disfrutar de un postre delicioso y natural que refrescará tus sentidos.
Sumérgete en el sabor del Perú con cada cucharada de este helado casero y sorprende a tus seres queridos con un regalo tropical en forma de postre.
¡Prepáralo y vive la experiencia del mango en su máxima expresión!
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