【 Cómo Preparar Ensalada de Palta Peruana 】

Cómo preparar ensalada de palta peruana, una de las entradas más populares y de mayor consumo en Perú. Es nutritiva, saludable, económica y muy fácil de preparar.

Receta de ensalada de palta peruana.

Esta deliciosa receta de ensalada de palta peruana, es una poderosa fuente de nutrientes, como el omega 3 esencial para el buen funcionamiento del organismo, ayuda a absorber mejor los nutrientes, previene la aparición enfermedades cardiovasculares y es bajo en colesterol y triglicerídos.y mejora la visión.

A continuación los ingredientes para ensalada palta receta peruana.

Ingredientes:

2 Paltas grandes (aguacate).
1 Cebolla picada en juliana.
2 Tomate picado en cuadritos.
Culantro picado al gusto.
Jugo de 2 limones.
Aceite de oliva al gusto.
Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer ensalada de aguacate peruana.

Aquí el secreto de cómo hacer ensalada de aguacate peruana y convertirlo en un nutritivo y saludable manjar para engreír a su paladar.

Cortamos la cebolla en juliana y colocamos en un bol con agua fría y sal por 10 minutos, para quitar el sabor amargo de la cebolla, luego retiramos el agua, lo lavamos y reservamos.
Ahora partimos la palta por la mitad, retiramos la cáscara, la pepa y cortamos en cuadritos de 2 x 2 centímetros y reservamos en un bol grande.
Ahora cortamos el tomate en cuadritos y lo reservamos. También picamos el culantro finamente y lo reservamos.
Enseguida agregamos todos los ingredientes en el bol donde está la palta picada, luego vertemos el jugo de limón, el aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.
Con la ayuda de una paleta removemos suavemente para que la palta no pierda su estructura y que los ingredientes se integren.
Servimos de inmediato, para que la palta no se oxide.
Puedes disfrutar con tus platillos favoritos, arroz con pollo, arroz con mariscos, etc.

Para descubrir nuevas y deliciosa recetas, visita la siguiente página de entradas de comidas.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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