【 Como Preparar Croquetas de atún Peruano 】Receta Peruana.

Cómo preparar croquetas de atún peruano, receta peruana, una nutritiva y deliciosa receta repleto de ácidos grasos omega 3 y proteínas que lo convierte en un alimento primordial.

Croquetas de atún caseras.

Las exquisitas y nutritivas croquetas de atún caseras, se puede usar para acompañar diferentes platillos fríos o calientes. Es una poderosa fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para fortalecer el organismo.

En esta ocasión vamos a preparar croquetas de atún saludables al estilo peruano, con ingredientes nativos que le dan un sabe mágico y delicioso.

A continuación los ingredientes para las croquetas de atún saludables, que por cierto es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

2 Latas de atún, de preferencia atún al agua.
2 Huevos.
½ Taza de harina.
½ Taza de leche.
½ Taza de pan molido.
1 Cebolla picada en cuadritos.
½ Taza de queso mozarella rallado.
2 Cucharadas de perejil picado.
1 Cucharada de papikra (opcional).
Pimienta negra al gusto.
Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer croquetas de atún con harina.

Aquí el secreto de cómo hacer croquetas de atún con harina y convertirlo en una delicioso manjar para el paladar.

En una sartén agregamos la cebolla con un poco de aceite y lo sofreímos hasta que la cebolla tomo un color transparente.
En un bol grande agregamos los huevos, la leche, el queso mozzarella, la harina, el pan molido y el atún, antes de añadir drena el líquido del atún solo debes agregar la carne.
Con la ayuda de la mano tomamos la mezcla y lo amasamos bien hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Ahora tomamos un poco de masa de las croquetas y le damos forma circular de 10 centímetros más o menos
Ahora lo freímos en una sartén con aceite caliente por 3 minutos aproximadamente por ambos lados, hasta que queden doraditos, luego lo retiramos a un recipiente con papel absorbente o papel toalla, para retirar el exceso de aceite.
Servimos nuestras croquetas de atún receta casera muy delicioso acompañado de una guarnición de arroz a la jardinera y lo decoramos con un poco de perejil picado.

Para descubrir nuevas y ldeliciosa recetas, visita la siguiente página de recetas de pescados.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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